إنتاج الأرز في مصر يحقق الاكتفاء الذاتي.. تعرف على أسعار الشعير والأبيض

أكد مركز البحوث الزراعية أن إنتاج مصر من الأرز يكفي احتياجات الاستهلاك المحلي، مع توقعات باستقرار الأسعار خلال الفترة المقبلة، في ظل توافر كميات مناسبة من المحصول بالأسواق وعدم وجود نقص في المعروض، وفق تصريحات الدكتور بسيوني عبد الرازق زايد، رئيس قسم بحوث الأرز بالمركز.

وأوضح زايد، خلال مداخلة هاتفية بقناة «إكسترا نيوز»، أن الإنتاج المتوقع من الأرز الشعير يبلغ نحو 6.25 مليون طن، وهي كمية تلبي احتياجات السوق المحلية، مشيرًا إلى أن وفرة الإنتاج تدعم استقرار الأسعار وتحد من احتمالات حدوث زيادات جديدة لا تبررها حركة السوق.

6.25 مليون طن تدعم تلبية احتياجات السوق

أشار رئيس قسم بحوث الأرز إلى أن مصر حققت الاكتفاء الذاتي من المحصول، بفضل تطوير أصناف زراعية تتميز بارتفاع الإنتاجية وقصر مدة الزراعة، إلى جانب قدرتها على تحمل الظروف البيئية والتغيرات المناخية.

وأضاف أن تحديد المساحات المزروعة بالأرز يتم بالتنسيق بين وزارتي الزراعة واستصلاح الأراضي والموارد المائية والري، لتحقيق التوازن بين توفير احتياجات المواطنين من المحصول وترشيد استهلاك المياه.

أسعار الأرز الشعير ترتفع مع تحسن العائد للمزارعين

وفيما يتعلق بتحركات الأسعار، أوضح زايد أن سوق الأرز شهدت انخفاضًا نسبيًا في بداية موسم الحصاد، نتيجة زيادة المعروض، قبل أن تتحرك الأسعار تدريجيًا إلى مستويات تحقق عائدًا أفضل للمزارعين.

بورصة السعودية تعيد ترتيب أوراق المستثمرين.. الأجانب يقلصون البيع والأفراد يتراجعون

وبحسب تصريحاته، سجلت أسعار الأرز الشعير المستويات التالية:

وأوضح أن ارتفاع الأسعار مقارنة ببداية الموسم يرتبط بآليات العرض والطلب، معتبرًا أن هذه التحركات تأتي في إطار تصحيح الأسعار بعد انخفاضها خلال فترة الحصاد.

أسعار الأرز الأبيض في الأسواق المصرية

أما بالنسبة إلى الأرز الأبيض، فتتفاوت الأسعار بحسب نوع الحبة والجودة ومكان البيع، وفق الأرقام التي أعلنها رئيس قسم بحوث الأرز.

هل ترتفع أسعار الأرز خلال الفترة المقبلة؟

توقع زايد استقرار أسعار الأرز خلال الفترة المقبلة، مستندًا إلى كفاية الإنتاج المحلي وتوافر المعروض لتلبية احتياجات المستهلكين، مؤكدًا عدم وجود مبررات لزيادات غير مبررة في الأسعار في ظل وفرة المحصول.

وتظل حركة الأسعار مرتبطة بتطورات العرض والطلب وتكاليف التداول وجودة الأرز، ما يجعل متابعة الأسواق ضرورية لرصد أي تغيرات جديدة، مع استمرار أهمية تحقيق التوازن بين مصالح المزارعين والمنتجين وقدرة المواطنين على شراء السلعة بأسعار مناسبة.