أسعار السمك اليوم.. قشر البياض يصل لـ340 جنيها وسمك البلطي بـ75
شهدت أسعار السمك والمأكولات البحرية في سوق العبور للجملة، اليوم الأربعاء 23 سبتمبر 2026، تباينا ملحوظا بين الارتفاع والاستقرار والانخفاض، وفقا لآخر تحديثات حركة التداول، وسط متابعة مستمرة من التجار والمستهلكين لحركة أسعار الأصناف المختلفة.
ويعد سوق العبور من أهم أسواق الجملة التي تعكس حركة أسعار السمك في الأسواق المصرية، إذ تمثل أسعاره مؤشرا مهما قبل وصول الأسماك والمأكولات البحرية إلى أسواق التجزئة، مع اختلاف السعر النهائي للمستهلك من منطقة إلى أخرى وفقا لتكاليف النقل والتداول وهوامش البيع.
أسعار السمك اليوم في سوق العبور
وجاءت أبرز أسعار السمك اليوم الأربعاء 23 سبتمبر 2026 في سوق العبور للجملة كالتالي:
البلطي الممتاز: من 73 إلى 75 جنيها للكيلو.
البلطي المتوسط: من 68 إلى 72 جنيها.
البلطي الأسواني: من 30 إلى 100 جنيه.
قشر البياض: من 220 إلى 340 جنيها.
البياض الأملس البلدي: من 150 إلى 250 جنيها.
الثعابين: من 100 إلى 600 جنيه.
مكرونة سويسي: من 130 إلى 230 جنيها، بارتفاع 10 جنيهات.
المكرونة المجمدة: من 30 إلى 60 جنيها.
السبيط: من 250 إلى 450 جنيها.
سمك القرش: من 100 إلى 150 جنيها.
سمك حدادي: من 30 إلى 60 جنيها.
المرجان المجمد: من 30 إلى 60 جنيها.
الكابوريا: من 50 إلى 210 جنيهات، بانخفاض 10 جنيهات.
البربون المجمد: من 30 إلى 60 جنيها.
الجمبري جامبو: من 1000 إلى 1150 جنيها.
الجمبري الممتاز: من 875 إلى 975 جنيها، بارتفاع 15 جنيها.
الجمبري الوسط الطازج: من 725 إلى 825 جنيها.
الجمبري الوسط المجمد: من 175 إلى 525 جنيها.
الجمبري الصغير الطازج: من 200 إلى 400 جنيه.
البوري الكبير: من 150 إلى 180 جنيها.
البوري الوسط: من 100 إلى 140 جنيها.
الشعور: من 100 إلى 300 جنيه.
الوقار: من 150 إلى 350 جنيها.
القاروص: من 150 إلى 350 جنيها.
السردين المجمد: من 30 إلى 130 جنيها.
الماكريل المجمد: من 150 إلى 250 جنيها.
ارتفاع المكرونة السويسي والجمبري الممتاز
وتحركت أسعار السمك صعودا في عدد من الأصناف خلال تعاملات اليوم، حيث ارتفع سعر المكرونة السويسي بمقدار 10 جنيهات مقارنة بالسعر السابق، لتتراوح بين 130 و230 جنيها للكيلو.
كما سجل الجمبري الممتاز زيادة قدرها 15 جنيها، ليتراوح سعره بين 875 و975 جنيها للكيلو، بينما استقر سعر الجمبري الجامبو عند مستويات مرتفعة تتراوح بين 1000 و1150 جنيها للكيلو.
ويعكس تفاوت الأسعار بين أصناف الجمبري اختلاف النوع والحجم ودرجة الجودة، إذ تتسع الفجوة السعرية بصورة واضحة بين الجمبري الصغير والوسط والأنواع الأعلى سعرا.
قشر البياض يصل إلى 340 جنيها
وسجل قشر البياض مستويات مرتفعة ضمن قائمة أسعار السمك اليوم، حيث تراوح سعر الكيلو بين 220 و340 جنيها، بينما تراوح سعر البياض الأملس البلدي بين 150 و250 جنيها.
كما تراوحت أسعار الثعابين بين 100 و600 جنيه للكيلو، وهي من أوسع النطاقات السعرية المسجلة بين الأصناف المعروضة في سوق العبور.
وسجل السبيط بين 250 و450 جنيها للكيلو، بينما تراوح سعر الوقار والقاروص بين 150 و350 جنيها.
الكابوريا تتراجع 10 جنيهات
وفي المقابل، شهدت أسعار السمك انخفاضا في سعر الكابوريا، التي تراجعت 10 جنيهات عن السعر السابق، لتسجل بين 50 و210 جنيهات.
كما استقرت أسعار عدد من الأصناف المجمدة، إذ تراوح سعر المرجان المجمد بين 30 و60 جنيها، والبربون المجمد بين 30 و60 جنيها، بينما سجلت المكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيها.
وتتأثر حركة الأسعار اليومية في سوق الجملة بعدة عوامل، من بينها حجم المعروض، وحركة الطلب، وتكاليف النقل والتداول، إلى جانب اختلاف أنواع الأسماك وأحجامها ومصادرها.
البلطي والبوري ضمن الأصناف الأكثر متابعة
وتضمنت قائمة أسعار السمك اليوم أسعار البلطي الممتاز الذي سجل بين 73 و75 جنيها للكيلو، بينما تراوح سعر البلطي المتوسط بين 68 و72 جنيها، وسجل البلطي الأسواني بين 30 و100 جنيه.
أما البوري، فتراوح سعر البوري الكبير بين 150 و180 جنيها للكيلو، بينما سجل البوري الوسط بين 100 و140 جنيها.
كما تراوح سعر الشعور بين 100 و300 جنيه، في حين سجل السردين المجمد بين 30 و130 جنيها، والماكريل المجمد بين 150 و250 جنيها للكيلو.
وتظل أسعار السمك في سوق العبور محل متابعة يومية، خاصة مع التغيرات التي تطرأ على أسعار الأصناف الطازجة والمجمدة، بينما قد يختلف السعر الذي يدفعه المستهلك عن أسعار الجملة وفقا لموقع البيع وتكاليف النقل والتداول.
