الثلاثاء 04 أغسطس 2026
رئيس التحرير
عمرو عامر
رئيس التحرير
عمرو عامر
اقتصاد مصر

أسعار اللحوم اليوم الثلاثاء.. الضاني بالعظم يسجل 403 جنيهات والكندوز بـ 435

الثلاثاء 04/أغسطس/2026 - 08:28 ص
بانكير

شهدت أسعار اللحوم اليوم الثلاثاء حالة من التباين الملحوظ والتغيرات المباشرة بين التراجع والانخفاض في عدة قطاعات، والارتفاع الطفيف في قطاعات أخرى، وذلك وفقاً للتحديثات الرسمية اليومية الصادرة لمتابعة حركة الأسواق ومنافذ البيع ومحال الجزارة بمختلف محافظات الجمهورية.

 وتأتي هذه التغيرات في ظل المتابعة الرقابية المستمرة لضبط الأسواق وتوفير المعروض من السلع الغذائية والمنتجات الحيوانية للمواطنين بأسعار متوازنة لتلبية احتياجات الاستهلاك اليومي.

ورصدت التقارير الصادرة عن أسواق الجملة والتجزئة تراجعاً ملموساً في مستويات أسعار بعض القطعيات، وفي مقدمتها اللحوم الضأن بالعظم التي شهدت الهبوط الأكبر اليوم، إضافة إلى الانخفاض المسجل في أسعار اللحم البتلو بالعظم واللحوم الكندوز بجميع مستوياتها العمرية سواء صغيرة أو متوسطة السن. 

وفي المقابل، سجلت بعض القطعيات الأخرى زيادات طفيفة لم تتجاوز الجنيه الواحد في الكيلو، مثل اللحم الضاني الصافي والبتلو الصافي، إلى جانب صعود محددو في أسعار الكندوز كبير السن.

 وتستمر متابعة قوى العرض والطلب اليومية للوقوف على الاتجاهات الفعلية لمستويات أسعار اللحوم بمختلف أنواعها داخل كافة الأسواق والمنافذ التجارية.

أسعار اللحم الضاني والبتلو الصافي وبالعظم اليوم

أظهرت البيانات الرسمية والتحديثات الميدانية المسجلة حركة أسعار اللحوم الضأن والبتلو بمختلف القطعيات المطروحة في محال الجزارة والمنافذ التجارية اليوم وفق الأرقام والمستويات التالية:

متوسط سعر كيلو اللحم الضاني الصافي (بارتفاع جنيه):
467 جنيهًا.

تراوح سعر كيلو الضاني الصافي بين:
350 و 660 جنيهًا.

متوسط سعر كيلو اللحم الضاني بالعظم (بانخفاض 20 جنيهًا):
403 جنيهات.

تراوح سعر كيلو الضاني بالعظم بين:
200 و 500 جنيه.

متوسط سعر كيلو اللحم البتلو الصافي (بارتفاع جنيه):
448 جنيهًا.

تراوح سعر كيلو اللحم البتلو الصافي بين:
340 و 860 جنيهًا.

متوسط سعر كيلو اللحم البتلو بالعظم (بانخفاض 10 جنيهات):
395 جنيهًا.

تراوح سعر كيلو اللحم البتلو بالعظم بين:
300 و 500 جنيه.

أسعار اللحم الكندوز بمختلف مستوياته العمرية

سجلت أسعار اللحوم الكندوز في محال الجزارة والأسواق الشعبية تحركات تفاوتت بحسب السن ونوع القطعية والجودة، حيث شهدت الأصناف صغيرة ومتوسطة السن تراجعات ملحوظة تساعد في تخفيف الأعباء عن المستهلكين، بينما ارتفعت اللحوم كبيرة السن بنسبة طفيفة

 وجاءت تفاصيل الأسعار على النحو الآتي:

متوسط سعر كيلو اللحم الكندوز كبير السن (بارتفاع 10 جنيهات):
370 جنيهًا.

تراوح سعر كيلو الكندوز كبير السن بين:
280 و 400 جنيه.

متوسط سعر كيلو اللحم الكندوز صغير السن (بانخفاض 9 جنيهات):
435 جنيهًا.

تراوح سعر كيلو الكندوز صغير السن بين:
350 و 550 جنيهًا.

متوسط سعر كيلو اللحم الكندوز متوسط السن (بانخفاض 7 جنيهات):
412 جنيهًا.

تراوح سعر كيلو الكندوز متوسط السن بين:
320 و 500 جنيه.

ويواصل التجار ومسؤولو منافذ البيع متابعة الحركة السعرية والتوريدات الميدانية الموردة من المزارع الرئيسية، وسط توقعات باستمرار استقرار حركة التداول وتوافر الكميات المطلوبة للمواطنين بكافة المحافظات خلال الفترة المقبلة.