أسعار السمك اليوم.. هبوط البلطي 7 جنيهات والبوري يسجل 200 جنيه
شهدت أسعار السمك والمأكولات البحرية في سوق العبور للجملة تباينًا ملحوظاً في تعاملات اليوم الجمعة 22 مايو 2026، حيث عكست مستويات التداول موجة من الانخفاضات السعرية طالت الأصناف الشعبية الأكثر استهلاكاً وعلى رأسها البلطي والجمبري.
في المقابل قاومت أصناف السمك الأخرى هذا الهبوط مسجلة تحركات صعودية طفيفة مثل البوري وقشر البياض، مما خلق حالة من الحيوية المرنة داخل قطاع الأسماك بانتظام.
أسعار السمك اليوم في سوق العبور
840 جنيهاً سعر الجمبري الممتاز.
600 جنيه سعر الثعابين (للكيلو).
525 جنيهاً سعر الجمبري الوسط المجمد.
450 جنيهاً سعر السبيط (للكيلو).
400 جنيه سعر الجمبري الصغير الطازج.
350 جنيهاً سعر الوقار.
350 جنيهاً سعر القاروص.
300 جنيه سعر الشعور.
300 جنيه سعر قشر البياض.
250 جنيهاً سعر البياض الأملس البلدي.
250 جنيهاً سعر الماكريل المجمد.
200 جنيه سعر الكابوريا.
200 جنيه سعر البوري الكبير.
150 جنيهاً سعر سمك القرش.
130 جنيهاً سعر المكرونة السويسي.
130 جنيهاً سعر البوري الوسط.
80 جنيهاً سعر البلطي الأسواني.
77 جنيهاً سعر البلطي الممتاز.
72 جنيهاً سعر البلطي المتوسط.
170 جنيهاً سعر السردين المجمد.
60 جنيهاً سعر المكرونة المجمدة.
60 جنيهاً سعر سمك حدادي.
60 جنيهاً سعر المرجان المجمد.
60 جنيهاً سعر البربون المجمد.
انخفاض البلطي وصعود قشر البياض
وهبط سعر السمك البلطي الممتاز بمقدار 7 جنيهات دفعة واحدة ليتراجع حده الأعلى إلى 77 جنيهاً، كما انخفض البلطي المتوسط بنحو 6 جنيهات مغلقاً عند 72 جنيهاً، واستقر البلطي الأسواني عند 80 جنيهاً
أما السمك قشر البياض فقد قفز بمقدار 20 جنيهاً ليصل حده الأقصى إلى 300 جنيه، واستقر البياض الأملس البلدي عند 250 جنيهاً، بينما تمسكت الثعابين بمستواها المرتفع عند 600 جنيه للكيلو بانتظام.
تراجع سعر السمك المكرونة والجمبري الممتاز
واتجهت أسعار السمك والجمبري الممتاز نحو الهبوط ليفقد الكيلو 20 جنيهاً من قيمته مسجلاً 840 جنيهاً كحد أعلى، واستقر الجمبري الوسط المجمد عند 525 جنيهاً، والصغير الطازج عند 400 جنيه.
وعلى صعيد متصل ارتفعت الكابوريا بمقدار 10 جنيهات لتصل إلى 200 جنيه، واستقرت المكرونة السويسي عند 130 جنيهاً، والسبيط عند 450 جنيهاً، وسمك القرش عند 150 جنيهاً، في حين حافظت البدائل المجمدة (المكرونة، المرجان، والبربون) على مستوى موحد بلغ 60 جنيهاً للطن بانتظام.
أسعار السمك البوري والأسماك الفاخرة
وعلى صعيد الأصناف التسويقية العالية، تحرك السمك البوري الكبير صعوداً بمقدار 10 جنيهات ليسجل حد الأمان الأعلى عند 200 جنيه للكيلو نتيجة زيادة الطلب.
بينما استقر البوري الوسط عند 130 جنيهاً، وفي قطاع الأسماك الفاخرة الموجهة للفنادق والمطاعم، استقر الوقار والقاروص عند مستوى متوازن بلغ 350 جنيهاً.
وسجل السمك الشعور 300 جنيه، في حين حافظ الماكريل المجمد على سعره الاستيرادي عند 250 جنيهاً، وبلغ السردين المجمد 170 جنيهاً.
ويؤكد تجار سوق العبور أن الانخفاض الملحوظ في الأصناف الشعبية يعود لانتظام حركة الصيد البحري والنهرى وتحسن الأحوال الجوية، مما ساعد على تدفق البضائع بمرونة تمنع حدوث أي قفزات غير مبررة في الأسواق الحرة، ويمنح المستهلكين فرصة ممتازة لتلبية احتياجاتهم الغذائية بأسعار توازنية ومستقرة بانتظام.
