شركات الأغذية تعيد تقييم الأسعار وسط مخاوف من زيادات جديدة عالميًا
أكد محمد الدماطي، نائب رئيس غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات، أن أسعار الجبن والعديد من المنتجات الغذائية شهدت ارتفاعات ملحوظة بنسبة تصل إلى نحو 20% خلال الشهور الأخيرة، مشيراً إلى أن هذه الزيادات لا تقتصر على منتجات الألبان وحدها بل تشمل قطاع الصناعات الغذائية بأكمله نتيجة لضغط الخامات وتكاليف التشغيل.
وأوضح "الدماطي"، في تصريحات له، أن استمرار الحرب وأزمات الشحن العالمية دفعت أسعار الخامات الأساسية إلى مستويات قياسية؛ حيث صعد طن اللبن البودرة من نطاق بين 2400 و2600 دولار ليصل إلى 3600 دولار وأكثر، فضلاً عن ارتفاع أسعار القمح بنحو 30%، وزيادة أسعار الزيوت، السكر، المركزات، ومواد التعبئة والتغليف، إلى جانب ارتفاع أسعار البترول عالمياً وتقلباته المتراوحة بين 90 و107 دولارات، وزيادة الطلب العالمي على البروتين مما يضغط بدوره على أسعار الألبان.
وأضاف نائب رئيس غرفة الصناعات الغذائية أن امتداد الصراع الحالي لنحو سبعة أشهر بدلاً من الأسابيع المتوقعة ألقى بظلال ثقيلة على تكاليف سلاسل الإمداد، مشدداً في الوقت ذاته على أن الأزمة الحالية تختلف عن أزمة الدولار في عامي 2022 و2023، وأن القطاع الخاص والحكومة يعملان في مركب واحدة لمواجهة هذه التحديات، مؤكداً أن شركات الأغذية تبيع بكميات كبيرة وهوامش أرباحها ليست مرتفعة ولا تستطيع العمل بخسائر حال استمرار صعود الخامات.
واختتم "الدماطي" بالإشارة إلى أن شركات الأغذية بصدد إعادة تقييم الأسعار خلال 15 يومًا تلي الزيادات المعلنة حتى أول أكتوبر، معرباً عن أمله في هدوء الأوضاع وتحسن ظروف الحرب لتفادي فرض زيادات جديدة، ومختتماً بقوله: "حق الناس تزعل ونخشى على القوة الشرائية للمستهلك، فنحن جزء من ظرف عالمي ولا يمكن تحميل طرف واحد مسؤولية الأزمة".
