الأرز في أمان.. 900 ألف طن فائض والإنتاج يكفي الاستهلاك 3 أشهر إضافية
كشف رجب شحاتة، رئيس شعبة الأرز باتحاد الصناعات، عن مؤشرات إيجابية بشأن توافر الأرز في السوق المحلية، مؤكدًا أن الإنتاج المحلي يتجاوز حجم الاستهلاك، بما يدعم استمرار المعروض خلال الفترة المقبلة.
وأوضح شحاتة أن مصر تنتج نحو 7 ملايين طن من الأرز الشعير سنويًا، مقابل استهلاك محلي يبلغ نحو 3.6 مليون طن، مشيرًا إلى أن حجم الإنتاج يوفر فائضًا من الأرز يكفي احتياجات السوق لمدة تصل إلى 3 أشهر إضافية.
وأضاف أن إنتاج الأرز الأبيض يتجاوز بدوره حجم الاستهلاك المحلي، لافتًا إلى أن الفائض المتاح من الأرز يقدر بنحو 900 ألف طن، وهو ما يعزز توافر المنتج في الأسواق وعدم وجود فجوة بين الإنتاج والاستهلاك.
الموسم الجديد بدأ.. والقديم لا يزال متوافرًا
وأشار رئيس شعبة الأرز إلى أن موسم الأرز الجديد بدأ بالفعل، بالتزامن مع استمرار توافر كميات من الإنتاج القديم في الأسواق، موضحًا أن بعض المضارب بدأت بالفعل في العمل بالأرز الجديد، بينما لا يزال الأرز القديم متاحًا أمام المستهلكين.
وأكد أن توافر الإنتاج القديم بالتزامن مع بدء ظهور الإنتاج الجديد يعكس وجود مخزون كافٍ لتلبية احتياجات السوق، ويضمن استمرار حركة التداول دون نقص في المعروض.
إنتاج يفوق الاستهلاك
وشدد شحاتة على أن الإنتاج المحلي من الأرز يوفر احتياجات السوق المصرية ويفوق حجم الاستهلاك، موضحًا أن الفائض الموجود حاليًا، إلى جانب دخول المحصول الجديد، يدعم استمرار توافر الأرز بمختلف أنواعه في الأسواق.
وأكد أن هذه الوفرة في الإنتاج والمخزون تمثل عاملًا رئيسيًا في ضمان استقرار إمدادات الأرز، مع استمرار توافر المنتج أمام المواطنين خلال الفترة المقبلة.
