أسعار اللحوم اليوم الإثنين.. البتلو يسجل 457 جنيها والكندوز بـ443 جنيها
شهدت أسعار اللحوم الحمراء تباينا ملحوظا اليوم الإثنين، وفقا لأحدث نشرة صادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء، وسط تحركات متفاوتة في متوسطات أسعار اللحوم بمختلف أنواعها.
وتكشف البيانات الرسمية عن تراجع عدد من الأصناف، وفي مقدمتها البتلو الصافي والبتلو بالعظم، إلى جانب الكندوز صغير ومتوسط السن، بينما ارتفع متوسط سعر الضاني بالعظم والكندوز كبير السن، ما يعكس اختلاف حركة الأسعار بين أنواع اللحوم خلال التعاملات الأخيرة.
أسعار اللحوم الضاني
سجل متوسط سعر كيلو اللحم الضاني الصافي نحو 474 جنيها، بانخفاض قدره 14 جنيها عن السعر السابق، بينما تراوح سعر الكيلو بين 350 و600 جنيه، بحسب المنطقة ونوع المعروض.
وفي المقابل، ارتفع متوسط سعر كيلو اللحمة الضاني بالعظم إلى نحو 426 جنيها، بزيادة بلغت 7 جنيهات عن السعر السابق، فيما تراوحت الأسعار بين 350 و500 جنيه للكيلو.
أسعار اللحوم البتلو
واصلت أسعار اللحوم البتلو تحركها نحو الانخفاض، حيث سجل متوسط سعر كيلو البتلو الصافي نحو 457 جنيها، متراجعا 30 جنيها عن السعر السابق، بينما تراوحت الأسعار بين 350 و520 جنيها للكيلو.
كما انخفض متوسط سعر كيلو البتلو بالعظم إلى نحو 404 جنيهات، بتراجع قدره 24 جنيها عن السعر السابق، وتراوحت الأسعار بين 300 و500 جنيه للكيلو.
أسعار اللحوم الكندوز
وبالنسبة إلى اللحوم الكندوز كبير السن، ارتفع متوسط السعر إلى نحو 372 جنيها للكيلو، بزيادة جنيه واحد عن السعر السابق، فيما تراوح سعر الكيلو بين 260 و400 جنيه.
أما الكندوز صغير السن، فسجل متوسط سعره نحو 443 جنيها للكيلو، بانخفاض بلغ 7.5 جنيه عن السعر السابق، بينما تراوحت الأسعار بين 370 و500 جنيه للكيلو.
وسجل متوسط سعر كيلو اللحم الكندوز متوسط السن نحو 433 جنيها، متراجعا 10 جنيهات عن السعر السابق، فيما تراوحت الأسعار بين 350 و490 جنيها للكيلو.
تباين حركة أسعار اللحوم
وتوضح أحدث بيانات أسعار اللحوم أن السوق يشهد تحركات متفاوتة بين الأصناف، إذ تراجعت أسعار البتلو الصافي والبتلو بالعظم بشكل ملحوظ، بالتزامن مع انخفاض الكندوز صغير ومتوسط السن، بينما تحرك الضاني بالعظم والكندوز كبير السن في الاتجاه الصاعد.
وتختلف أسعار اللحوم من منطقة إلى أخرى وفقا لجودة القطعة ونوع الحيوان ومكان البيع وتكاليف التداول، ولذلك تمثل المتوسطات الرسمية مؤشرا لحركة السوق ولا تعني بالضرورة ثبات السعر لدى جميع محال الجزارة والمنافذ.
وتظل أسعار اللحوم من السلع التي تحظى بمتابعة يومية من المستهلكين، خاصة مع اختلاف الأسعار بين الأنواع وظهور تحركات صعودا وهبوطا في متوسطات الأسعار المعلنة.
