200 ألف طن صادرات غذائية مصرية إلى 166 دولة.. «سلامة الغذاء» تكشف حصاد الأسبوع
كشف التقرير الأسبوعي الـ35 للمركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء لعام 2026، عن تصدير نحو 200 ألف طن من المنتجات الغذائية المصرية خلال الفترة من 12 إلى 18 سبتمبر، عبر 4220 رسالة غذائية إلى 166 دولة، بالتزامن مع تكثيف الحملات الرقابية على المنشآت والأسواق المحلية بمختلف المحافظات.
وتضمن التقرير حصاد أنشطة قطاعات الهيئة المختلفة في مجالات التصنيع الغذائي، والصادرات والواردات، والمخازن والسلاسل التجارية، والمنشآت السياحية، والألبان، والمواد الملامسة للغذاء، إلى جانب نتائج الحملات التفتيشية المشتركة لضبط المخالفات وحماية المستهلك.
4220 رسالة غذائية مصدرة إلى 166 دولة
أوضحت الهيئة أن إجمالي الرسائل الغذائية المصدرة خلال الأسبوع بلغ نحو 4220 رسالة بإجمالي 200 ألف طن، صادرة عن 1450 شركة، وشملت نحو 710 أصناف من المنتجات الغذائية.
وتنوعت الصادرات بين الخضراوات والدرنات، والفواكه، والدقيق ومنتجات الحبوب، ومحضرات الخضر والفاكهة المحفوظة، إلى جانب منتجات غذائية أخرى.
وسجلت الخضراوات المصدرة نحو 50 ألف طن من 36 صنفًا، تصدرتها البطاطا بنحو 17 ألف طن، ثم البصل بـ14 ألف طن، والبطاطس بـ5 آلاف طن.
كما بلغت صادرات الفواكه نحو 30 ألف طن من 28 صنفًا، جاءت الفراولة في مقدمتها بنحو 12 ألف طن، تلتها المانجو بـ7 آلاف طن، ثم الرمان بـ5 آلاف طن.
وتصدرت الولايات المتحدة قائمة الدول المستوردة للصادرات الغذائية المصرية خلال الأسبوع، تلتها السعودية وتونس والصومال والسودان، ضمن قائمة تضم 166 دولة.
سفاجا في صدارة المنافذ التصديرية
وعلى مستوى المنافذ، جاء ميناء سفاجا في المركز الأول من حيث عدد الرسائل الغذائية المصدرة، بإجمالي 741 رسالة، يليه ميناء دمياط بـ650 رسالة، ثم ميناء الإسكندرية بـ567 رسالة.
كما أصدرت الهيئة 1340 شهادة صحية للتصدير خلال الأسبوع، في إطار التأكد من مطابقة المنتجات الغذائية لاشتراطات السلامة وتعزيز ثقة الأسواق الخارجية في الصادرات المصرية.
220 ألف طن واردات غذائية إلى مصر
وفي المقابل، بلغ عدد الرسائل الغذائية الواردة إلى السوق المصرية 2331 رسالة بإجمالي 220 ألف طن، لصالح 900 شركة مستوردة.
وتنوعت الواردات بين فول الصويا والقمح والزيوت وغيرها من المنتجات، فيما تصدرت الولايات المتحدة قائمة الدول المصدرة إلى مصر، تلتها روسيا وإندونيسيا وأوكرانيا والهند، من بين 84 دولة.
واحتل ميناء الإسكندرية المركز الأول في عدد الرسائل الغذائية الواردة بإجمالي 714 رسالة، يليه ميناء القاهرة الجوي بـ356 رسالة، ثم ميناء بورسعيد بـ346 رسالة.
وشملت إجراءات الإفراج الجمركي الإفراج عن 1552 رسالة تحت التحفظ، إلى جانب 471 رسالة ضمن منظومة الإفراج السريع، كما تم تحرير محاضر إثبات حالة لـ60 رسالة تنفيذًا لقرارات لجنة التظلمات، وإصدار تراخيص استيراد لـ119 مستوردًا.
رقابة على 2231 فرعًا لـ64 سلسلة تجارية
كثفت الهيئة رقابتها على السلاسل التجارية، من خلال 54 مأمورية استهدفت فروع عدد من السلاسل بمختلف المحافظات.
وبلغ إجمالي الفروع المسجلة لدى الهيئة 2231 فرعًا تتبع 64 سلسلة تجارية، مع استمرار أعمال التفتيش للتأكد من الالتزام باشتراطات سلامة الغذاء.
كما نفذت الهيئة 1520 مأمورية رقابية على مستوى الجمهورية، شملت المرور على 5143 منشأة غذائية، إلى جانب 1555 مأمورية رقابية على تداول الأغذية داخل مراكز التأهيل والإصلاح وقوات الأمن.
1760 مخزنًا مسجلًا لدى الهيئة
واصلت الإدارة العامة للرقابة على المنشآت التخزينية والسلع الاستراتيجية حملاتها، حيث نفذت 58 مأمورية تحفظ شملت المرور على 84 منشأة غذائية.
كما نفذت 44 مأمورية رقابية في المحافظات ذات النشاط التخزيني المرتفع، وارتفع إجمالي عدد المخازن المسجلة لدى الهيئة إلى 1760 مخزنًا.
وشملت المتابعة مواقع تخزين القمح ومضارب الأرز والمخابز، بهدف التأكد من الالتزام بالاشتراطات الفنية والمعايير المعتمدة وسلامة المنتجات المتداولة.
929 منشأة للمواد الملامسة للغذاء
وفي قطاع المواد الملامسة للغذاء، نفذت الهيئة 20 مأمورية رقابية على منشآت التصنيع في محافظات القاهرة والقليوبية والشرقية والدقهلية والإسكندرية.
وارتفع إجمالي عدد المنشآت المسجلة لدى الهيئة في هذا القطاع إلى 929 منشأة.
كما نفذت إدارة الرقابة على المحالب ومراكز تجميع الألبان 21 مأمورية، بواقع 15 مأمورية على المحالب و6 على مراكز التجميع، في محافظات ذات كثافة إنتاجية مرتفعة، من بينها البحيرة والفيوم والشرقية والغربية والمنوفية والدقهلية وبني سويف والإسماعيلية.
84.9 ألف منشأة غذائية مسجلة
شهدت منظومة تسجيل وترخيص المحال العامة ذات النشاط الغذائي تسجيل 528 منشأة جديدة خلال الأسبوع، فيما نفذت الإدارة 679 معاينة بمختلف المحافظات.
واستوفت 424 منشأة اشتراطات التسجيل، ليرتفع إجمالي عدد المنشآت المسجلة إلى 84 ألفًا و974 منشأة.
وفي قطاع الأغذية الخاصة، تم تسجيل 77 منتجًا من المكملات الغذائية، وفحص 456 منتجًا جديدًا، وتنفيذ 3 مأموريات رقابية، واعتماد 25 شركة، إلى جانب إصدار 24 شهادة بيع حر و78 موافقة إعلانية.
82 زيارة للمطاعم والفنادق
كثفت الهيئة رقابتها على المنشآت السياحية، حيث نفذت إدارة الرقابة على المنشآت السياحية 82 زيارة تفتيشية شملت مطاعم وفنادق في القاهرة والجيزة والإسكندرية والبحر الأحمر والأقصر وأسوان ومطروح والفيوم وجنوب سيناء.
كما نفذت إدارة وحدات الطعام المتنقلة 48 جولة رقابية في عدد من المحافظات، لمتابعة مدى الالتزام باشتراطات تداول الغذاء.
وفي قطاع المجازر، نفذت الهيئة 14 زيارة تفتيشية على مجازر الدواجن واللحوم ومصانع الأمعاء، إلى جانب 132 جولة متابعة على مصانع إنتاج المغلفات الطبيعية ذات الأصل الحيواني.
حملات مكثفة لضبط الأغذية المخالفة
أسفرت الحملات الرقابية المشتركة عن ضبط كميات من الأغذية منتهية الصلاحية ومجهولة المصدر، إلى جانب التحفظ على منتجات يشتبه في عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
وفي الغربية، نفذت الهيئة 19 حملة مشتركة شملت 185 منشأة غذائية، وأسفرت عن ضبط 100 كجم من الأغذية منتهية الصلاحية، وإعدام 20 طنًا و250 كجم من المقرمشات لاحتوائها على صبغة مضافة محظورة دوليًا.
كما أسفرت الحملات بالتنسيق مع مباحث التموين بوسط وغرب الدلتا عن ضبط 21 طنًا و640 كجم من المخللات و510 كجم من الدواجن والزيوت مجهولة المصدر، إضافة إلى 170 كجم من الرنجة المشتبه في عدم صلاحيتها.
وفي الدقهلية، جرى التحفظ على 2 طن من المواد الغذائية مجهولة المصدر، مع تحرير 17 محضرًا واتخاذ الإجراءات القانونية.
كما نفذت فروع الهيئة في الأقصر وقنا 16 حملة مشتركة شملت 43 منشأة، وأسفرت عن تحرير 15 محضرًا وإعدام 567 كجم من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك.
وشملت الحملات كذلك محافظات بورسعيد وأسوان والوادي الجديد والمنيا وبني سويف، وأسفرت عن ضبط أو إعدام كميات من الأغذية المخالفة، وتحرير محاضر بشأن عدم استيفاء التراخيص أو الاشتراطات الصحية أو عدم حمل العاملين شهادات صحية سارية.
25 حملة توعوية للمستهلكين
وفي الجانب التوعوي، نفذت الهيئة 25 حملة استهدفت رفع وعي المستهلكين بضرورة التأكد من وجود البيانات الإلزامية على المنتجات قبل شرائها، ومراجعة تواريخ الإنتاج وانتهاء الصلاحية، وتجنب المنتجات التي لا تستوفي البيانات المطلوبة.
كما تم تنفيذ 57 قرارًا صادرًا عن النيابة العامة، شملت أعمال الفحص وسحب العينات، مع استمرار الرقابة على الأغذية المقدمة داخل المنشآت الأمنية ومراكز التأهيل والإصلاح والمستشفيات.
وتعكس نتائج التقرير الأسبوعي استمرار الهيئة القومية لسلامة الغذاء في توسيع نطاق الرقابة على مراحل تداول الغذاء، بداية من التصنيع والتخزين والاستيراد والتصدير، وصولًا إلى المطاعم والسلاسل التجارية والأسواق المحلية، بالتوازي مع تشديد الإجراءات ضد المنتجات المخالفة وزيادة حملات التوعية لحماية المستهلك وضمان وصول غذاء آمن إلى المواطنين.
