أسعار السمك اليوم.. البلطي يسجل 75 جنيهًا وسمك البوري الكبير بـ190 جنيهًا
شهدت أسعار السمك والمأكولات البحرية في سوق العبور للجملة، اليوم الأحد 20 سبتمبر 2026، تباينا بين الاستقرار والارتفاع في عدد من الأنواع، بالتزامن مع استمرار الطلب على الأسماك والمأكولات البحرية باعتبارها من السلع الغذائية الأساسية في الأسواق المصرية.
وتكشف أحدث بيانات سوق العبور عن تفاوت واسع في أسعار السمك، سواء بين أسماك المياه العذبة أو الأنواع البحرية والجمبري، مع تسجيل بعض الأصناف تحركات صعودية مقارنة بالأسعار السابقة.
أسعار أسماك المياه العذبة
وجاءت أسعار السمك في قطاع المياه العذبة اليوم كالتالي:
البلطي الممتاز: من 71 إلى 75 جنيها للكيلو.
البلطي المتوسط: من 66 إلى 70 جنيها، بارتفاع جنيه واحد.
البلطي الأسواني: من 30 إلى 100 جنيه للكيلو.
قشر البياض: من 220 إلى 330 جنيها.
البياض الأملس البلدي: من 150 إلى 250 جنيها.
الثعابين: من 100 إلى 600 جنيه للكيلو.
وتظهر هذه المستويات استمرار الفارق الكبير بين أسعار الأنواع المختلفة، خاصة مع اختلاف الحجم والجودة ومصدر الأسماك، وهو ما يجعل سعر السمك النهائي للمستهلك يختلف من منطقة إلى أخرى ومن منفذ بيع لآخر.
أسعار المكرونة والسبيط والقرش
وسجلت الأنواع البحرية والمجمدة مستويات سعرية متفاوتة، حيث تراوحت المكرونة السويسي بين 120 و220 جنيها، بينما سجلت المكرونة المجمدة من 30 إلى 60 جنيها.
وبلغ سعر السبيط بين 250 و450 جنيها للكيلو، فيما تراوح سعر سمك القرش بين 100 و150 جنيها، وسجل سمك حدادي من 30 إلى 60 جنيها.
كما تراوح سعر المرجان المجمد بين 30 و60 جنيها، بينما سجل البربون المجمد المستوى السعري نفسه، من 30 إلى 60 جنيها.
الكابوريا ضمن الأصناف المرتفعة
وسجلت الكابوريا بين 50 و220 جنيها، بزيادة قدرها 10 جنيهات مقارنة بالسعر السابق، لتكون من الأصناف التي شهدت تحركا صعوديا في سوق العبور.
وتختلف أسعار السمك والمأكولات البحرية وفقا للنوع والحجم ودرجة الجودة، إلى جانب حركة المعروض والطلب، وهي عوامل تؤثر بصورة مباشرة على الأسعار المتداولة في أسواق الجملة.
أسعار الجمبري اليوم
واصل الجمبري تسجيل مستويات مرتفعة مقارنة بالعديد من أنواع السمك الأخرى، وسجل الجمبري الجامبو بين 1000 و1150 جنيها للكيلو.
وجاء سعر الجمبري الممتاز بين 860 و960 جنيها، بينما تراوح سعر الجمبري الوسط الطازج بين 725 و825 جنيها.
وسجل الجمبري الوسط المجمد من 175 إلى 525 جنيها، في حين تراوح سعر الجمبري الصغير الطازج بين 200 و400 جنيه للكيلو.
وتعكس هذه الفروق اتساع نطاق أسعار الجمبري داخل السوق، خصوصا مع اختلاف الأحجام بين الجامبو والممتاز والوسط والصغير، إلى جانب الفارق بين الطازج والمجمد.
أسعار البوري والسردين والماكريل
وفي باقي أنواع السمك، تراوح سعر البوري الكبير بين 150 و190 جنيها، بارتفاع 10 جنيهات عن السعر السابق، بينما سجل البوري الوسط من 100 إلى 140 جنيها.
وسجل الشعور بين 100 و300 جنيه، بينما تراوح سعر الوقار بين 150 و350 جنيها، وسجل القاروص المستوى نفسه، من 150 إلى 350 جنيها.
كما تراوح سعر السردين المجمد بين 30 و130 جنيها، بينما سجل الماكريل المجمد من 150 إلى 250 جنيها للكيلو.
وتواصل حركة أسعار السمك جذب اهتمام المستهلكين والتجار، خاصة مع اختلاف مستويات الأسعار بين الأصناف وتسجيل بعض الأنواع ارتفاعات مقارنة بالتحديث السابق، وهو ما يجعل متابعة أسعار سوق العبور أمرا مهما قبل عمليات الشراء اليومية.
