أسعار السمك اليوم.. البلطي يسجل 65 جنيهاً وتراجع البوري 10 جنيهات
سجلت أسعار السمك والمأكولات البحرية في سوق العبور للجملة تبايناً ملحوظاً خلال التعاملات الصباحية اليوم الأربعاء 2 سبتمبر 2026، وسط تدفق كبير للأسماك البحرية والاستزراع السمكي للتجار والموردين.
وشهد سوق السمك تحركات سعرية متضاربة بين الأنواع الأكثر طلباً؛ حيث ارتفعت أسعار الجمبري الطازج الممتاز والوسط بقيم تراوحت بين 5 و10 جنيهات للكيلو، في حين تراجعت أسعار ااسمك البوري بمختلف أحجامه بمقدار 10 جنيهات للكيلو، واستقرت أسعار السمك البلطي المتوسط ليبدأ من 58 جنيهاً.
قائمة أسعار السمك والمأكولات البحرية اليوم
وجاءت أسعار السمك في سوق العبور للجملة وفق التحديث الرسمي الأخير على النحو التالي:
أسماك المياه العذبة والبلطي:
البلطي المتوسط: من 58 إلى 60 جنيهًا.
البلطي الممتاز: من 61 إلى 65 جنيهًا.
البلطي الأسواني: من 30 إلى 100 جنيه.
البياض الأملس البلدي: من 150 إلى 250 جنيهًا.
قشر البياض: من 200 إلى 320 جنيهًا.
الثعابين: من 100 إلى 600 جنيه للكيلو.
أسعار الجمبري بمختلف أنواعه:
جمبري جامبو: من 1000 إلى 1180 جنيهًا.
جمبري ممتاز: من 880 إلى 980 جنيهًا (صعود 5 جنيهات).
جمبري وسط طازج: من 750 إلى 850 جنيهًا (صعود 10 جنيهات).
جمبري صغير طازج: من 200 إلى 400 جنيه.
جمبري وسط مجمد: من 175 إلى 525 جنيهًا.
أسعار السمك البوري والأصناف البحرية:
السمك البوري الكبير: من 150 إلى 210 جنيهات (هبوط 10 جنيهات).
السمك البوري الوسط: من 100 إلى 140 جنيهًا (هبوط 10 جنيهات).
مكرونة سويسي: من 130 إلى 230 جنيهًا.
السبيط: من 250 إلى 450 جنيهًا.
الكابوريا: من 50 إلى 220 جنيهًا.
وقار وقاروص: من 150 إلى 350 جنيهًا.
شعور: من 100 إلى 300 جنيه.
سمك القرش: من 100 إلى 150 جنيهًا.
أسعار الأسماك المجمدة:
ماكريل مجمد: من 150 إلى 250 جنيهًا.
سردين مجمد: من 30 إلى 130 جنيهًا.
مكرونة مجمدة: من 30 إلى 60 جنيهًا.
مرجان وبربون مجمد: من 30 إلى 60 جنيهًا.
سمك حدادي: من 30 إلى 60 جنيهًا.
استقرار الإمدادات وتأثيرها على أسعار السمك
تعكس التغيرات اليومية في بورصة الأسماك توازناً بين مستويات العرض والطلب داخل حركة التجارة الكلية بسوق الجملة، حيث تساهم وفرة الإنتاج من المزارع في استقرار أسعار السمك البلطي عند مستويات متقاربة لتلبية الاحتياجات الاستهلاكية، بينما ترتبط تحركات الجمبري والبوري بتغيرات حجم المصايد البحرية اليومية.
