أسعار الخضار اليوم الجمعة.. الطماطم تسجل 13.5 جنيه والخيار يقفز إلى 16
شهدت أسعار الخضار اليوم الجمعة 17 يوليو 2026 حالة من التباين داخل سوق العبور للجملة، أكبر أسواق تداول الخضراوات في مصر، حيث حافظت الطماطم والبطاطس على مستوياتها السعرية، بينما واصلت بعض الأصناف موجة الارتفاع، وفي مقدمتها الخيار والكوسة والفلفل والليمون البلدي، بالتزامن مع استمرار تغيرات المعروض اليومي داخل السوق.
وتحظى أسعار الخضار باهتمام واسع من المواطنين وتجار التجزئة، باعتبارها المؤشر الرئيسي الذي تستند إليه الأسواق في تحديد أسعار البيع للمستهلك، كما تعكس حركة العرض والطلب على مختلف الأصناف خلال الموسم الصيفي.
أسعار الخضار اليوم في سوق العبور
جاءت أسعار الخضار اليوم الجمعة في سوق العبور على النحو التالي:
الطماطم: من 7.5 إلى 13.5 جنيهًا للكيلو.
البطاطس: من 13 إلى 17 جنيهًا.
البصل الأبيض: من 7 إلى 10 جنيهات.
البصل الأحمر: من 6 إلى 8 جنيهات.
الكوسة: من 12 إلى 20 جنيهًا بارتفاع 5 جنيهات.
الجزر بدون عروش: من 10 إلى 20 جنيهًا.
الفاصوليا: من 28 إلى 32 جنيهًا.
البامية: من 20 إلى 40 جنيهًا.
الملوخية: من 5 إلى 10 جنيهات بانخفاض جنيهين.
الخيار والفلفل يقودان موجة الارتفاع
واصلت أسعار الخضار تسجيل زيادات في عدد من الأصناف، حيث ارتفع الخيار البلدي والصوب ليسجل كل منهما بين 12 و16 جنيهًا للكيلو بزيادة 3 جنيهات، كما ارتفع الفلفل الرومي إلى ما بين 10 و14 جنيهًا، والفلفل الحامي إلى 6-11 جنيهًا، بينما صعد الفلفل الألوان إلى مستوى يتراوح بين 25 و45 جنيهًا للكيلو.
كما ارتفع سعر الليمون البلدي ليصل إلى ما بين 15 و50 جنيهًا للكيلو، في حين استقر الليمون الأضاليا بين 15 و25 جنيهًا.
أسعار الباذنجان والثوم اليوم
استقرت أسعار الخضار الخاصة بأصناف الباذنجان والثوم عند مستويات متقاربة، حيث سجل الباذنجان البلدي من 4.5 إلى 6.5 جنيه، والباذنجان الرومي من جنيهين إلى 5 جنيهات، والباذنجان الأبيض من 5 إلى 7 جنيهات، بينما تراوح سعر الثوم بين 20 و40 جنيهًا للكيلو.
ويؤكد المتعاملون أن حركة أسعار الخضار خلال الفترة الحالية ترتبط بتغير حجم المعروض اليومي ودخول وخروج بعض العروات الزراعية، وهو ما يؤدي إلى تباين الأسعار بين صنف وآخر، مع استمرار المتابعة اليومية داخل سوق العبور الذي يعد المرجع الرئيسي لتسعير الخضراوات في مختلف المحافظات.
