أسعار الدواجن اليوم.. الفراخ البيضاء تسجل 87 جنيهًا
شهدت أسعار الفراخ بمختلف أنواعها حالة من الاستقرار الملحوظ خلال تعاملات اليوم الأحد 31 مايو 2026، وفق أحدث بيانات بورصة الدواجن والبوابة الحكومية لأسعار السلع، وسط استمرار حركة التداول الطبيعية داخل المزارع والأسواق ومحال البيع بالتجزئة.
ويأتي ذلك في وقت يواصل فيه المستهلكون متابعة أسعار الفراخ بشكل يومي باعتبارها من السلع الغذائية الأساسية الأكثر استهلاكًا في المنازل المصرية.
ويؤكد متعاملون في القطاع أن السوق يشهد توازنًا نسبيًا بين المعروض والطلب، ما ساهم في الحفاظ على مستويات الأسعار الحالية دون تغييرات كبيرة، سواء داخل المزارع أو لدى منافذ البيع المختلفة.
أسعار الفراخ اليوم
الفراخ البيضاء للمستهلك: متوسط 87 جنيهًا للكيلو، وتتراوح بين 70 و120 جنيهًا.
الفراخ البلدي للمستهلك: متوسط 122 جنيهًا للكيلو، وتتراوح بين 90 و155 جنيهًا.
الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن: من 70 إلى 71 جنيهًا للكيلو.
الفراخ البلدي في المزرعة: من 90 إلى 91 جنيهًا للكيلو.
كيلو صدور الدجاج البانيه: 250 جنيهًا.
صدور الدجاج بالعظام: من 200 إلى 205 جنيهات للكيلو.
دبابيس الدجاج: 184 جنيهًا للكيلو.
أوراك الدجاج المخلية: 250 جنيهًا للكيلو.
أوراك الدجاج المتبلة: 165 جنيهًا للكيلو.
فراخ شيش متبلة: 340 جنيهًا للكيلو.
شيش طاووق: 343 جنيهًا للكيلو.
دجاجة كاملة وزن 1.5 كيلو: 318 جنيهًا.
فرخة كاملة وزن 1100 إلى 1200 جرامًا: من 205 إلى 265 جنيهًا.
دجاجة كاملة وزن 1200 إلى 1300 جرامًا: 288 جنيهًا.
دجاج بلدي كامل طازج: 300 جنيه.
استقرار أسعار الفراخ في السوق المحلية
أظهرت المؤشرات اليومية استقرارًا في أسعار الفراخ داخل الأسواق المحلية، سواء على مستوى البيع للمستهلك أو داخل بورصة الدواجن.
ويأتي ذلك بالتزامن مع توافر كميات مناسبة من الإنتاج المحلي، ما ساعد على تلبية احتياجات الأسواق دون حدوث ضغوط كبيرة على الأسعار.
الفراخ البلدي تواصل التفوق سعريًا
حافظت الفراخ البلدي على مستويات سعرية أعلى مقارنة بالفراخ البيضاء، نتيجة ارتفاع تكاليف التربية ومحدودية الإنتاج نسبيًا.
ويقبل عدد من المستهلكين على هذا النوع لما يتمتع به من طلب خاص في بعض المناطق، الأمر الذي ينعكس على متوسط الأسعار داخل الأسواق.
أسعار مشتقات الدواجن
وشهدت أسعار الفراخ ومشتقاتها تباينًا ملحوظًا بين الأصناف المختلفة، حيث سجلت منتجات مثل البانيه والأوراك المخلية والشيش طاووق مستويات مرتفعة مقارنة بأسعار الدجاج الكامل.
ويعكس هذا التفاوت اختلاف عمليات التجهيز والتصنيع وتكاليف التعبئة، إلى جانب زيادة الطلب على المنتجات الجاهزة للطهي.
ويتوقع متعاملون أن تواصل أسعار الفراخ تحركاتها في نطاقات مستقرة خلال الفترة الحالية، مع استمرار توافر المعروض ومتابعة أوضاع الإنتاج داخل المزارع، وهو ما يدعم استقرار السوق خلال الأسابيع المقبلة.
