أسعار اللحوم اليوم.. الضاني الصافي بـ 486 جنيهًا
شهدت أسعار اللحوم الحمراء حالة من الاستقرار الملحوظ في الأسواق المحلية، اليوم الأحد 31 مايو 2026، وفق أحدث البيانات الصادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء.
ويأتي ذلك وسط متابعة مستمرة من المواطنين لحركة أسعار اللحوم بمختلف أنواعها، خاصة مع اختلاف مستويات الأسعار بين الأصناف والفئات العمرية للماشية.
وتحظى أسعار اللحوم باهتمام واسع من جانب المستهلكين وأصحاب محال الجزارة، نظرًا لكونها من السلع الأساسية التي تشهد تغيرات مستمرة وفقًا لحجم المعروض وتكاليف التربية والنقل والتوزيع في الأسواق المختلفة.
أسعار اللحوم اليوم
اللحم الضاني الصافي: متوسط 486 جنيهًا للكيلو، ويتراوح بين 350 و660 جنيهًا.
اللحم الضاني بالعظم: متوسط 428 جنيهًا للكيلو، ويتراوح بين 320 و500 جنيه.
اللحم البتلو الصافي: متوسط 468 جنيهًا للكيلو، ويتراوح بين 350 و860 جنيهًا.
اللحم البتلو بالعظم: متوسط 414 جنيهًا للكيلو، ويتراوح بين 320 و500 جنيه.
اللحم الكندوز كبير السن: متوسط 378 جنيهًا للكيلو، ويتراوح بين 280 و400 جنيه.
اللحم الكندوز صغير السن: متوسط 448 جنيهًا للكيلو، ويتراوح بين 320 و540 جنيهًا.
اللحم الكندوز متوسط السن: متوسط 428 جنيهًا للكيلو، ويتراوح بين 320 و500 جنيه.
الضاني يحافظ على مستوياته
أظهرت البيانات الرسمية استقرارًا في أسعار اللحوم الضاني سواء الصافي أو بالعظم، حيث ظل متوسط السعر عند مستويات قريبة من الأيام الماضية. ويعد الضاني من أكثر الأنواع طلبًا لدى شريحة من المستهلكين، خاصة في المناسبات والعزائم، ما يجعله من الأصناف التي تحظى بمتابعة مستمرة داخل الأسواق.
البتلو يتصدر قائمة الأسعار
سجلت أسعار اللحوم البتلو أعلى المستويات بين الأصناف المختلفة، إذ وصل الحد الأقصى لسعر الكيلو من البتلو الصافي إلى 860 جنيهًا. ويعكس هذا التفاوت الكبير اختلاف الجودة ومناطق البيع وأوزان الذبائح، إلى جانب تباين تكاليف الإنتاج بين المحافظات.
الكندوز الأكثر انتشارًا
واصل الكندوز الحفاظ على مكانته كأحد أكثر أنواع اللحوم تداولًا داخل الأسواق المصرية، خاصة مع تنوع فئاته السعرية بما يناسب شرائح مختلفة من المستهلكين. وتراوحت أسعار اللحوم الكندوز بين 280 و540 جنيهًا للكيلو بحسب العمر والجودة، وهو ما يوفر خيارات متعددة للراغبين في الشراء.
ويرى متعاملون بالسوق أن أسعار اللحوم خلال الفترة الحالية تشهد حالة من التوازن النسبي نتيجة استقرار المعروض وتوافر الكميات بالمجازر ومنافذ البيع، الأمر الذي ساهم في الحد من التقلبات السعرية الحادة، مع استمرار مراقبة الأسواق لرصد أي متغيرات قد تؤثر على حركة البيع والشراء خلال الفترة المقبلة.
