أسعار الخضار اليوم.. الطماطم بـ40 جنيه في سوق الجملة
شهدت أسعار الخضار في سوق العبور للجملة تباينًا واضحاً خلال تعاملات اليوم الخميس 21 مايو 2026، حيث يعكس السوق حالة من الاستقرار الملحوظ للسلع الاستراتيجية الكبرى بعد موجة التقلبات الأخيرة.
ويساهم هذا التوازن الصباحي في انتظام حركة شحن الخضار بين المحافظات الموردة، مما يمنح تجار التجزئة فرصة جيدة للمفاضلة وتأمين احتياجات الأسواق بانتظام.
أسعار الخضار في سوق العبور اليوم
60 جنيهاً سعر البامية
40 جنيهاً سعر الطماطم
40 جنيهاً سعر البسلة
40 جنيهاً سعر الفلفل الألوان
30 جنيهاً سعر الثوم
30 جنيهاً سعر الليمون البلدي
25 جنيهاً سعر الفاصوليا
20 جنيهاً سعر السبانخ
18 جنيهاً سعر الملوخية
16 جنيهاً سعر الكوسة
16 جنيهاً سعر الباذنجان الأبيض
15 جنيهاً سعر الفلفل الحامي
15 جنيهاً سعر الليمون الأضاليا
14 جنيهاً سعر البطاطس
14 جنيهاً سعر الباذنجان البلدي
14 جنيهاً سعر الفلفل الرومي
14 جنيهاً سعر الخيار (الصوب والبلدي)
13 جنيهاً سعر الجزر بدون عروش
12 جنيهاً سعر الباذنجان الرومي
9 جنيهات سعر البصل الأبيض
7 جنيهات سعر البصل الأحمر
استقرار أسعار الطماطم
وحافظت أسعار الخضار الأساسية على مستوياتها التوازنية المتداولة مؤخراً؛ حيث استقرت الطماطم لتتراوح بين 30 و40 جنيهاً للكيلو، مما يشير إلى انتظام العروات الزراعية الحالية.
كما استقرت البطاطس عند حدها الأعلى البالغ 14 جنيهاً بعد تراجعها الطفيف، واستقر البصل الأبيض عند 9 جنيهات، بينما ثبت البصل الأحمر عند 7 جنيهات كحد أقصى، ويعزز هذا الثبات من استقرار أسعار الوجبة اليومية للمستهلكين بانتظام.
أسعار الفاصوليا والبسلة والورقيات الطازجة
وفي قطاع المحاصيل الموسمية، قاومت بعض أسعار الخضار التراجع لتسجل تحركات صعودية طفيفة ترتبط بحجم المعروض اليومي؛ حيث استقرت الفاصوليا عند حدها الأعلى البالغ 25 جنيهاً، والبسلة عند 40 جنيهاً.
في حين تمسكت البامية بمستواها الأخير البالغ 60 جنيهاً بعد موجة الهبوط التي شهدتها نتيجة تدفق بشاير الإنتاج، وفي قطاع الورقيات، استقرت السبانخ عند 20 جنيهاً، والملوخية عند 18 جنيهاً، بينما تحركت الكوسة لتستقر عند 16 جنيهاً بانتظام.
أسعار الفلفل والباذنجان والليمون
وحافظ الفلفل الألوان على سعره عند 40 جنيهاً، واستقر الفلفل الرومي عند 14 جنيهاً، بينما سجل الفلفل الحامي 15 جنيهاً، وفي قطاع الباذنجان، استقر النوع الأبيض عند 16 جنيهاً، والبلدي عند 14 جنيهاً، بينما استقر الرومي عند 12 جنيهاً.
وثبت الخيار (البلدي والصوب) عند 14 جنيهاً، واستقر الثوم عند 30 جنيهاً، والليمون البلدي عند 30 جنيهاً، مما يمنح أسواق التجزئة مرونة جيدة لتلبية متطلبات المواطنين بانتظام.
