أسعار الدواجن اليوم الأربعاء.. الفراخ البيضاء 87 جنيهًا والبلدي 130 جنيهًا
سجلت أسعار الفراخ اليوم الأربعاء 14 أكتوبر 2026 حالة من الاستقرار النسبي، وفقًا لآخر البيانات المنشورة بشأن أسعار الدواجن في بورصة الدواجن والبوابة الحكومية لأسعار السلع، وسط متابعة مستمرة من المواطنين لحركة البيع والشراء في المزارع ومحال التجزئة والسلاسل التجارية.
وتأتي الدواجن في مقدمة مصادر البروتين التي تعتمد عليها الأسر المصرية، ما يجعل تغير أسعارها محل اهتمام يومي، خاصة مع اختلاف الأسعار بين المزرعة والمستهلك النهائي.
أسعار الفراخ اليوم الأربعاء 14 أكتوبر 2026:
الفراخ البيضاء للمستهلك: متوسط 87 جنيهًا للكيلو.
الفراخ البيضاء في المحال: من 75 إلى 100 جنيه للكيلو.
الفراخ البلدي للمستهلك: متوسط 130 جنيهًا للكيلو.
الفراخ البلدي للمستهلك حسب المنطقة: من 90 إلى 150 جنيهًا للكيلو.
الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن: نحو 79 جنيهًا للكيلو.
الفراخ البلدي في المزرعة: من 107 إلى 108 جنيهات للكيلو.
دجاج بلدي كامل طازج وزن 1.5 كيلو: نحو 300 جنيه.
دجاج كامل طازج وزن 1.5 كيلو: نحو 210 جنيهات.
صدور دجاج بالعظم طازجة: 196 جنيهًا للكيلو.
أوراك دجاج طازجة: نحو 100 جنيه للكيلو.
دبوس دجاج طازج: نحو 155 جنيهًا للكيلو.
بانيه دجاج طازج وزن 500 جرام: نحو 125 جنيهًا.
شيش طاووق طازج: نحو 230 جنيهًا للكيلو.
أجنحة دجاج طازجة: نحو 70 جنيهًا للكيلو.
كبدة دجاج طازجة: نحو 140 جنيهًا للكيلو.
قوانص دجاج طازجة: نحو 130 جنيهًا للكيلو.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم للمستهلك
وبلغ متوسط سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك نحو 87 جنيهًا، بينما تراوحت الأسعار داخل المحال التجارية بين 75 و100 جنيه للكيلو، وفقًا لرصد البوابة الحكومية لأسعار السلع. ويعكس هذا النطاق وجود اختلافات بين المناطق ومنافذ البيع، وهو ما يجعل السعر النهائي مرتبطًا بمكان الشراء وتكاليف النقل والتداول.
وعلى مستوى بورصة الدواجن، سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء نحو 79 جنيهًا، وهو ما يوضح الفارق بين سعر التداول المعلن وسعر البيع للمستهلك.
وقد يتغير هذا الفارق من منطقة إلى أخرى تبعًا لتكاليف التشغيل وهوامش الربح وظروف التوزيع، لذلك لا يتطابق سعر المزرعة بالضرورة مع السعر الذي يدفعه المواطن في المحل.
سعر الفراخ البلدي اليوم
وبلغ متوسط سعر كيلو الفراخ البلدي للمستهلك نحو 130 جنيهًا، مع تفاوت الأسعار بين 90 و150 جنيهًا للكيلو بحسب المنطقة وجودة الذبح. أما في المزرعة، فتراوح سعر الكيلو بين 107 و108 جنيهات، وفق البيانات المنشورة.
ويظل اختلاف الأسعار بين الدواجن البيضاء والبلدي من العوامل التي تؤثر في قرارات الشراء لدى الأسر، إذ يختار المستهلكون بين الأنواع وفقًا للميزانية والتفضيلات الغذائية.
كما أن الفروق السعرية بين المناطق ومحال البيع تجعل متابعة الأسعار قبل الشراء أمرًا مهمًا لتحديد التكلفة المناسبة.
أسعار مشتقات الدواجن في المحال التجارية
ولم يقتصر الاهتمام على أسعار الدواجن الكاملة، بل امتد إلى مشتقات الدجاج التي تتفاوت أسعارها حسب القطعة والوزن وطريقة التجهيز.
وسجل كيلو صدور الدجاج بالعظم الطازجة نحو 196 جنيهًا، بينما بلغ سعر الأوراك الطازجة نحو 100 جنيه للكيلو، ووصل سعر دبوس الدجاج الطازج إلى نحو 155 جنيهًا.
وبلغ سعر الدجاج البلدي الكامل الطازج، بوزن 1.5 كيلو، نحو 300 جنيه، مقابل 210 جنيهات للدجاج الكامل الطازج بالوزن نفسه.
وتوضح هذه الأرقام اختلاف تكلفة الشراء بحسب نوع الدجاج وطريقة تجهيزه، إلى جانب الوزن المعروض للبيع.
أسعار البانيه والشيش طاووق والأجنحة
سجل بانيه الدجاج الطازج، بوزن 500 جرام، نحو 125 جنيهًا، بينما بلغ سعر كيلو الشيش طاووق الطازج نحو 230 جنيهًا.
ووصل سعر كيلو أجنحة الدجاج الطازجة إلى نحو 70 جنيهًا، في حين سجلت كبدة الدجاج الطازجة نحو 140 جنيهًا للكيلو، والقوانص نحو 130 جنيهًا.
وتساعد هذه القائمة المستهلكين على مقارنة تكلفة شراء الدجاج كاملًا بأسعار القطع الجاهزة للاستخدام في الطهي، مع مراعاة اختلاف الأوزان وطريقة التجهيز. وبوجه عام، تشير البيانات المنشورة إلى استقرار أسعار الدواجن اليوم، مع استمرار التفاوت بين أسعار المزرعة والمستهلك وبين الأنواع والمنتجات المختلفة.
وتجدر الإشارة إلى أن الأسعار الواردة تعكس البيانات المنشورة ليوم الثلاثاء 13 أكتوبر 2026، وهي أحدث بيانات متاحة في المصدر المقدم، بينما يوافق اليوم المستهدف في هذا التقرير الأربعاء 14 أكتوبر 2026؛ لذلك قد تطرأ تغييرات على الأسعار الفعلية خلال التعاملات اليومية.
