أسعار الخضار اليوم.. الطماطم تبدأ من 7 جنيهات والفلفل يصل لـ35 جنيهًا
شهدت أسعار الخضار اليوم الخميس 1 أكتوبر 2026، تباينًا واضحًا في عدد من الأصناف داخل سوق العبور لتجارة الجملة، بالتزامن مع تحركات متفاوتة بين الارتفاع والانخفاض مقارنة بمستويات الأسعار السابقة.
وتأتي هذه التغيرات في ظل المتابعة اليومية لحركة تداول الخضراوات، خاصة أن سوق العبور يعد من أهم أسواق الجملة التي يعتمد عليها التجار في الحصول على احتياجاتهم وتحديد مستويات البيع قبل وصول المنتجات إلى أسواق التجزئة.
وتوضح تحديثات السوق أن بعض الأصناف شهدت تراجعًا، بينما ارتفعت أسعار أصناف أخرى، في الوقت الذي حافظت فيه أصناف على مستوياتها السابقة، وهو ما يجعل حركة أسعار الخضار مختلفة من صنف إلى آخر وفقًا للمعروض والجودة وحجم التداول.
أسعار الخضار اليوم في سوق العبور
الطماطم: من 7 إلى 17 جنيهًا للكيلو.
البطاطس: من 13 إلى 20 جنيهًا للكيلو.
البصل الأبيض: من 13 إلى 17 جنيهًا للكيلو.
البصل الأحمر: من 13 إلى 16 جنيهًا للكيلو.
الكوسة: من 14 إلى 20 جنيهًا للكيلو.
الجزر: من 10 إلى 20 جنيهًا للكيلو.
الباذنجان البلدي: من 6 إلى 9 جنيهات للكيلو.
الباذنجان الرومي: من 3 إلى 6 جنيهات للكيلو.
الباذنجان الأبيض: من 7 إلى 10 جنيهات للكيلو.
الفلفل الرومي: من 11 إلى 17 جنيهًا للكيلو.
الفلفل الحامي: من 6 إلى 12 جنيهًا للكيلو.
الفلفل الألوان: من 20 إلى 35 جنيهًا للكيلو.
الملوخية: من 5 إلى 7 جنيهات للكيلو.
البامية: من 25 إلى 40 جنيهًا للكيلو.
الخيار الصوب: من 12 إلى 18 جنيهًا للكيلو.
الخيار البلدي: من 8 إلى 14 جنيهًا للكيلو.
الثوم: من 20 إلى 40 جنيهًا للكيلو.
الليمون البلدي: من 13 إلى 27 جنيهًا للكيلو.
الليمون الأضاليا: من 10 إلى 15 جنيهًا للكيلو.
تراجع سعر الطماطم وارتفاع البطاطس
وتصدرت الطماطم قائمة الأصناف التي شهدت تحركًا سعريًا، إذ تراوح سعر الكيلو داخل سوق العبور بين 7 و17 جنيهًا، بتراجع بلغ 2.5 جنيه مقارنة بالسعر السابق، وهو ما يعكس تحسنًا نسبيًا في مستويات المعروض من الصنف.
وفي المقابل، ارتفع سعر البطاطس، ليتراوح بين 13 و20 جنيهًا للكيلو، بزيادة بلغت جنيهًا واحدًا عن السعر السابق. وتعد البطاطس من السلع الأساسية التي تحظى بمتابعة مستمرة من المستهلكين بسبب استخدامها على نطاق واسع في المنازل والمطاعم.
كما تراوح سعر البصل الأبيض بين 13 و17 جنيهًا للكيلو، مسجلًا انخفاضًا قدره جنيه عن السعر السابق، بينما سجل البصل الأحمر مستويات تراوحت بين 13 و16 جنيهًا للكيلو.
أسعار الكوسة والجزر اليوم
وشملت حركة أسعار الخضار اليوم أيضًا الكوسة، التي تراوح سعرها بين 14 و20 جنيهًا للكيلو، بانخفاض جنيه عن السعر السابق، بينما سجل الجزر مستويات تراوحت بين 10 و20 جنيهًا للكيلو.
وتتأثر أسعار هذه الأصناف بصورة مستمرة بحجم المعروض في السوق وجودة المنتج وتكاليف النقل والتداول، لذلك قد تختلف الأسعار التي يحصل عليها المستهلك النهائي عن الأسعار المعلنة في سوق الجملة.
ارتفاع أسعار الباذنجان والفلفل
وسجلت أصناف الباذنجان تحركات صعودية، إذ تراوح سعر الباذنجان البلدي بين 6 و9 جنيهات للكيلو، بارتفاع جنيه عن السعر السابق، بينما تراوح سعر الباذنجان الرومي بين 3 و6 جنيهات، بزيادة بلغت 50 قرشًا.
كما تراوح سعر الباذنجان الأبيض بين 7 و10 جنيهات للكيلو، بارتفاع جنيه عن السعر السابق.
وفي سوق الفلفل، تراوح سعر الفلفل الرومي بين 11 و17 جنيهًا للكيلو، بزيادة بلغت 3 جنيهات، بينما سجل الفلفل الحامي بين 6 و12 جنيهًا، بارتفاع جنيه عن السعر السابق.
وعلى الجانب الآخر، انخفض سعر الفلفل الألوان، ليتراوح بين 20 و35 جنيهًا للكيلو، بتراجع بلغ 5 جنيهات عن مستواه السابق.
الملوخية والبامية والخيار
وسجلت الملوخية بين 5 و7 جنيهات للكيلو، بانخفاض جنيه عن السعر السابق، بينما تراوح سعر البامية بين 25 و40 جنيهًا، بزيادة بلغت 3 جنيهات.
وبالنسبة للخيار، تراوح سعر الخيار الصوب بين 12 و18 جنيهًا للكيلو، بارتفاع جنيه عن السعر السابق، بينما سجل الخيار البلدي بين 8 و14 جنيهًا للكيلو.
وتأتي هذه التحركات في إطار التغير اليومي في حركة أسعار الخضار بسوق العبور، حيث تختلف الأسعار وفقًا للكميات الواردة وجودة المحصول ومستوى الطلب على كل صنف.
الثوم والليمون في قائمة أسعار الخضار
وسجل الثوم مستويات تراوحت بين 20 و40 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر الليمون البلدي بين 13 و27 جنيهًا، بارتفاع جنيهين عن السعر السابق.
أما الليمون الأضاليا فتراوح سعره بين 10 و15 جنيهًا للكيلو.
وتجدر الإشارة إلى أن الأسعار المعلنة في سوق العبور هي أسعار لتجارة الجملة، وقد تختلف عن الأسعار التي يدفعها المستهلك في الأسواق ومحال التجزئة، نتيجة إضافة تكاليف النقل والتداول وهوامش الربح، فضلًا عن اختلاف الأسعار من منطقة إلى أخرى.
وتظل أسعار الخضار من أكثر الأسعار التي تحظى بمتابعة يومية من المواطنين، خاصة مع اعتماد الأسر المصرية على الخضراوات كجزء أساسي من احتياجاتها الغذائية، ولذلك فإن أي تغيرات في أسعار الأصناف الرئيسية تنعكس سريعًا على ميزانية الأسر وتكلفة إعداد الوجبات اليومية.
