احتياجات مصر من القمح تظل مرتفعة في ظل محدودية الموارد المائية
وفرة زراعية وأزمة الطماطم.. نقيب الفلاحين يكشف خريطة الأسواق المصرية
كشف حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، عن تحسن ملحوظ في توافر المنتجات الزراعية بالأسواق المصرية، مؤكدًا أن العديد من المحاصيل والفاكهة أصبحت متاحة بكميات جيدة وبأسعار مناسبة للمستهلكين، في الوقت الذي لا تزال فيه الطماطم تمثل حالة استثنائية بسبب التقلبات الحادة في أسعارها.
وفرة في المحاصيل.. والطماطم خارج الحسابات
وأوضح أبو صدام، خلال لقائه ببرنامج «تغطية خاصة» المذاع على قناة صدى البلد، أن أسعار الطماطم تتأثر بصورة مباشرة بالظروف المناخية وحجم المعروض وآليات التسعير، وهو ما يجعلها من أكثر المحاصيل تعرضًا للارتفاع والانخفاض خلال فترات قصيرة.
وأشار نقيب الفلاحين إلى أن القطاع الزراعي المصري شهد طفرة كبيرة خلال السنوات العشر الماضية، انعكست على زيادة إنتاج العديد من المحاصيل والفاكهة، مؤكدًا أن مصر وصلت إلى مستويات متقدمة من الاكتفاء الذاتي في عدد كبير من المنتجات الزراعية.
لكن هذا التقدم لا يعني انتهاء فجوة الاستيراد، إذ لا تزال مصر تواجه عجزًا في بعض السلع، وعلى رأسها القمح والمحاصيل الزيتية واللحوم.
القمح والأسمدة.. ملفات تحتاج إلى حلول
ولفت أبو صدام إلى أن احتياجات مصر من القمح تظل مرتفعة، في ظل محدودية الموارد المائية والمساحات المتاحة للزراعة الشتوية، مشيرًا إلى أن الدولة تعمل على زيادة الإنتاج من وحدة المساحة من خلال التوسع الزراعي الرأسي.
ودعا المواطنين إلى ترشيد استهلاك الخبز والمخبوزات، موضحًا أن استهلاك مصر يصل إلى نحو 20 مليون طن من القمح سنويًا، وهو ما يعكس حجم الاحتياجات المحلية.
وفي ملف الأسمدة، أبدى تأييده للتحول إلى الدعم النقدي بدلًا من الدعم العيني، بما يمنح المزارع مرونة أكبر في اختيار نوع السماد المناسب لمحصوله.
كما شدد على ضرورة تكثيف الرقابة على المبيدات والأسواق، مؤكدًا أن حماية صحة المستهلك يجب أن تظل أولوية أساسية.
