أسعار الفراخ «رايحة جاية».. ماذا يحدث في سوق الدواجن؟
يشهد سوق الدواجن في مصر حالة من التقلبات السعرية خلال الفترة الحالية، إذ تتراوح أسعار الفراخ البيضاء في المزرعة بين 55 و62 جنيهًا للكيلوجرام، بعد موجات متتالية من الانخفاض والارتفاع، ما أثار تساؤلات حول أسباب هذا التذبذب وتوقعات الأسعار خلال الفترة المقبلة.
وقال عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بالغرفة التجارية بالقاهرة، إن السوق يتمتع باستقرار في الإنتاج وتوافر كميات كبيرة من الدواجن، إلا أن عدداً من العوامل لا يزال يؤثر في حركة الأسعار ويمنع استقرارها بشكل كامل.
وأوضح أن التذبذب الأخير في الأسعار يرجع إلى ثلاثة أسباب رئيسية، أولها تراجع القوة الشرائية للمستهلكين، وهو ما أدى إلى انخفاض الطلب وحدّ من قدرة الأسعار على مواصلة الارتفاع، أما السبب الثاني فيتمثل في وفرة الإنتاج المحلي، مدعومة بخلو المزارع من الأوبئة ونجاح برامج التحصين، الأمر الذي عزز المعروض داخل الأسواق.
وأضاف أن العامل الثالث يتمثل في تأثير منصات التواصل الاجتماعي، حيث ساهمت الدعوات المتداولة لمقاطعة الدواجن والبيض، إلى جانب الجدل الإعلامي المصاحب لها، في إحداث حالة من الارتباك المؤقت داخل السوق، ما انعكس على حركة الأسعار صعودًا وهبوطًا.
وأشار رئيس شعبة الثروة الداجنة إلى أن التحدي الأكبر الذي يواجه القطاع يتمثل في خروج صغار المربين من منظومة الإنتاج نتيجة الخسائر، محذرًا من أن استمرار هذا الوضع سيؤدي إلى تراجع المعروض في الأسواق، وهو ما قد يدفع الأسعار إلى الارتفاع بشكل حاد خلال الفترة المقبلة.
وأكد أن استقرار السوق يتطلب تحقيق توازن في الأسعار يضمن حماية المستهلك من الزيادات غير المبررة، وفي الوقت نفسه يوفر هامش ربح عادل للمنتجين، بما يحافظ على استمرارهم في الإنتاج ويمنع خروج المزيد من المربين من القطاع.
