وزير الزراعة يبحث تطوير صناعة الألبان ودعم صغار المربين وزيادة فرص التصدير
أكد وزير الزراعة علاء فاروق أن تطوير صناعة الألبان يمثل أحد المحاور الرئيسية لتعزيز الأمن الغذائي ورفع جودة المنتجات الغذائية في مصر، مشددًا على أن الوزارة تستهدف ضمان وصول كوب لبن صحي وآمن ونظيف إلى جميع المواطنين وفق أعلى معايير الجودة والسلامة.
جاء ذلك خلال اجتماع موسع عقده وزير الزراعة بحضور الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، والمهندس مصطفى الصياد نائب وزير الزراعة، إلى جانب قيادات الوزارة وممثلي الجمعية المصرية لمنتجي الألبان، ومصانع منتجات الألبان، ومراكز تجميع الألبان، لبحث آليات تطوير القطاع ودعم جميع أطراف المنظومة الإنتاجية.
وزير الزراعة: دعم صغار المربين وتطوير مراكز تجميع الألبان
وأوضح وزير الزراعة أن الوزارة تعمل بالتنسيق مع الهيئة القومية لسلامة الغذاء لتطبيق أعلى الاشتراطات الصحية والرقابية في جميع مراحل إنتاج وتجميع وتداول الألبان، بما يضمن الحفاظ على جودة المنتج وحماية صحة المستهلك.
وأشار إلى استمرار تنفيذ مشروع تطوير وتأهيل مراكز تجميع الألبان للحصول على الشهادات الدولية، بما يسهم في رفع كفاءة سلاسل الإمداد وتقليل الفاقد وتحسين جودة المنتج النهائي، فضلًا عن زيادة العائد الاقتصادي لصغار المربين.
وأضاف أن الوزارة تواصل تقديم الدعم الفني واللوجستي للمربين، مع التركيز على تحسين سلالات الماشية، وتوفير الرعاية البيطرية، ورفع كفاءة الإنتاج، بما ينعكس على زيادة إنتاج الألبان وتحسين مستوى معيشة العاملين في هذا القطاع الحيوي.
وزير الزراعة يستهدف جذب استثمارات جديدة في صناعة الألبان
وأكد وزير الزراعة أن الدولة تولي اهتمامًا كبيرًا بجذب المزيد من الاستثمارات المحلية والأجنبية في قطاع صناعة الألبان، من خلال إزالة العقبات أمام المستثمرين، وتوفير بيئة مناسبة للتوسع في الإنتاج والتصنيع.
وأشار إلى أن تطوير سلاسل إنتاج الألبان لا يقتصر على تلبية احتياجات السوق المحلية، وإنما يستهدف أيضًا رفع القدرة التنافسية للمنتجات المصرية في الأسواق الخارجية، وفتح أسواق تصديرية جديدة، بما يدعم الاقتصاد الوطني ويزيد من حصيلة الصادرات الزراعية والغذائية.
وأوضح أن تحسين جودة الإنتاج وتطبيق معايير السلامة الغذائية أصبحا عنصرين أساسيين لتعزيز ثقة الأسواق العالمية في المنتجات المصرية، وهو ما تعمل الوزارة على تحقيقه بالتعاون مع جميع الجهات المعنية.
سلامة الغذاء تدعم خطة تطوير قطاع الألبان
من جانبه، أكد الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، استمرار التعاون مع وزارة الزراعة لتطبيق أعلى معايير الجودة داخل مراكز تجميع وتصنيع الألبان، مشيرًا إلى أن الالتزام بالاشتراطات المعتمدة يرفع من تنافسية المنتج المصري، ويمنحه فرصًا أكبر للنفاذ إلى الأسواق العالمية.
وأضاف أن تطوير منظومة الألبان يمثل خطوة مهمة لدعم الصناعة الوطنية، وتحقيق قيمة مضافة للاقتصاد، مع توفير منتجات آمنة وعالية الجودة للمستهلك، بما يتماشى مع استراتيجية الدولة لتطوير القطاع الزراعي والصناعات الغذائية
