أسعار الخضار اليوم.. الطماطم تبدأ من 7.5 جنيه والكوسة تقفز 3 جنيهات
الخضار واصلت تسجيل تحركات جديدة في سوق العبور للجملة، اليوم الأربعاء 15 يوليو 2026، حيث ارتفعت أسعار عدد من الأصناف، أبرزها الطماطم والكوسة والفلفل، مقابل تراجع محدود في الباذنجان البلدي، بينما استقرت أسعار البطاطس والخيار والثوم.
ويعد سوق العبور المؤشر الرئيسي لأسعار الخضار في مصر، إذ تعتمد عليه أسواق التجزئة في تحديد أسعار البيع للمستهلكين بمختلف المحافظات.
أسعار الخضار اليوم في سوق العبور
الطماطم: من 7.5 إلى 13.5 جنيهًا للكيلو.
البطاطس: من 12 إلى 17 جنيهًا.
البصل الأبيض: من 7 إلى 10 جنيهات.
البصل الأحمر: من 6 إلى 8.5 جنيه.
الكوسة: من 10 إلى 20 جنيهًا.
الجزر بدون عروش: من 10 إلى 20 جنيهًا.
الفاصوليا: من 30 إلى 35 جنيهًا.
البامية: من 20 إلى 40 جنيهًا.
الملوخية: من 8 إلى 12 جنيهًا.
الباذنجان البلدي: من 3.5 إلى 6.5 جنيه.
الباذنجان الرومي: من 2.5 إلى 5.5 جنيه.
الباذنجان الأبيض: من 4 إلى 7 جنيهات.
الفلفل الرومي: من 10 إلى 14 جنيهًا.
الفلفل الحامي: من 5 إلى 13 جنيهًا.
الفلفل الألوان: من 20 إلى 45 جنيهًا.
الخيار الصوب: من 10 إلى 14 جنيهًا.
الخيار البلدي: من 10 إلى 14 جنيهًا.
الثوم: من 20 إلى 40 جنيهًا.
الليمون البلدي: من 18 إلى 40 جنيهًا.
الليمون الأضاليا: من 20 إلى 25 جنيهًا.
أبرز الارتفاعات في أسعار الخضار
شهدت تعاملات اليوم ارتفاع سعر الطماطم بنحو 50 قرشًا للكيلو لتتراوح بين 7.5 و13.5 جنيهًا، كما ارتفع البصل الأحمر بنحو 50 قرشًا، وقفزت الكوسة بقيمة 3 جنيهات، فيما زاد سعر الفلفل الرومي جنيهين، والفلفل الحامي جنيهًا واحدًا مقارنة بالتعاملات السابقة.
وفي المقابل، تراجع سعر الباذنجان البلدي بنحو 50 قرشًا للكيلو، بينما ارتفع الباذنجان الرومي بالقيمة نفسها، في حين حافظت البطاطس والخيار والثوم والليمون على مستوياتها السعرية دون تغيرات ملحوظة.
سوق العبور يحدد اتجاه أسعار الخضار
يحظى سوق العبور باهتمام كبير من المواطنين والتجار، كونه المرجع الرئيسي لحركة الخضار في مصر، إذ تعكس الأسعار اليومية حجم المعروض والطلب على مختلف الأصناف، وتؤثر بصورة مباشرة في أسعار البيع داخل الأسواق ومحال التجزئة، لذلك يحرص المستهلكون على متابعة تحديثات السوق بشكل يومي لاتخاذ قرارات الشراء وفقًا لحركة الأسعار.
