أسعار الخضار اليوم.. الطماطم تسجل 17.5 جنيهًا والليمون يتراجع لـ35 جنيهًا
شهدت أسعار الخضار في سوق العبور للجملة، اليوم الخميس 18 يونيو 2026، حالة من التباين بين الارتفاع والانخفاض، مع استمرار التحركات اليومية التي تشهدها الأسواق الزراعية في مختلف المحافظات.
ويعد سوق العبور المرجع الأهم لتحديد اتجاهات أسعار الخضار في مصر، حيث يعتمد عليه تجار الجملة والتجزئة في متابعة حركة البيع والشراء وتحديد الأسعار النهائية للمستهلك.
أسعار الخضار اليوم في سوق العبور
الطماطم: من 10 إلى 17.5 جنيه للكيلو.
البطاطس: من 8 إلى 14 جنيهًا للكيلو.
البصل الأبيض: من 7 إلى 11 جنيهًا للكيلو.
البصل الأحمر: من 7 إلى 9.5 جنيه للكيلو.
الكوسة: من 10 إلى 16 جنيهًا للكيلو.
الجزر بدون عروش: من 10 إلى 20 جنيهًا للكيلو.
الفاصوليا: من 28 إلى 32 جنيهًا للكيلو.
البامية: من 25 إلى 45 جنيهًا للكيلو.
الملوخية: من 5 إلى 6 جنيهات للكيلو.
الباذنجان البلدي: من 5 إلى 9 جنيهات للكيلو.
الباذنجان الرومي: من 3 إلى 8 جنيهات للكيلو.
الباذنجان الأبيض: من 7 إلى 15 جنيهًا للكيلو.
الفلفل الرومي: من 14 إلى 20 جنيهًا للكيلو.
الفلفل الحامي: من 7 إلى 17 جنيهًا للكيلو.
الفلفل الألوان: من 15 إلى 30 جنيهًا للكيلو.
الخيار الصوب: من 13 إلى 17 جنيهًا للكيلو.
الخيار البلدي: من 8 إلى 14 جنيهًا للكيلو.
الثوم: من 20 إلى 45 جنيهًا للكيلو.
الليمون البلدي: من 20 إلى 35 جنيهًا للكيلو.
الليمون الأضاليا: نحو 20 جنيهًا للكيلو.
تراجعات واضحة في عدد من الأصناف
كشفت تعاملات اليوم عن انخفاض أسعار عدة أصناف من الخضار، في مقدمتها الكوسة التي تراجعت بنحو 4 جنيهات للكيلو مقارنة بالتعاملات السابقة، إلى جانب الفاصوليا التي انخفضت 3 جنيهات. كما تراجعت أسعار الملوخية والباذنجان البلدي والباذنجان الأبيض، بينما واصل الليمون البلدي انخفاضه ليسجل تراجعًا جديدًا قدره 3 جنيهات.
وتأتي هذه الانخفاضات بالتزامن مع زيادة المعروض من المحاصيل الصيفية داخل الأسواق، وهو ما ساهم في تهدئة الأسعار لبعض السلع التي شهدت ارتفاعات خلال الأسابيع الماضية.
ارتفاعات محدودة رغم وفرة المعروض
على الجانب الآخر، سجلت بعض أصناف الخضار ارتفاعات طفيفة، حيث ارتفع الحد الأقصى لسعر الطماطم بنحو 50 قرشًا للكيلو، كما صعد البصل الأحمر بالقيمة نفسها. وشهد الفلفل الألوان أكبر زيادة سعرية خلال تعاملات اليوم بعد ارتفاعه بنحو 5 جنيهات للكيلو، بينما ارتفع الخيار الصوب جنيهًا واحدًا.
ورغم هذه الزيادات، فإن حركة الخضار داخل سوق العبور ما زالت تتسم بالاستقرار النسبي، في ظل توافر كميات كبيرة من السلع الأساسية وتراجع الضغوط المرتبطة بنقص المعروض.
الخضار تواصل التحرك بين العرض والطلب
ويرى متعاملون في الأسواق أن أسعار الخضار خلال الفترة الحالية تعكس حالة من التوازن بين حجم الإنتاج الزراعي واحتياجات الأسواق المحلية، خاصة مع استمرار تدفق المحاصيل الجديدة من مختلف المحافظات.
ومن المتوقع أن تظل الأسعار عرضة لتحركات يومية محدودة خلال الأيام المقبلة، وفقًا لمعدلات التوريد والطلب، مع استمرار سوق العبور في لعب دوره كمؤشر رئيسي لاتجاهات الخضار في السوق المصرية.
