أسعار الخضار اليوم.. البامية تقفز إلى 80 جنيهًا والبطاطس ترتفع لـ15
شهدت أسعار الخضار في سوق العبور للجملة تباينًا ملحوظًا خلال تعاملات اليوم الأحد 17 مايو 2026، حيث تعكس مستويات الأسعار الحالية حجم التدفقات اليومية للمحاصيل من الأراضي الزراعية وحركة السحب من قِبل تجار التجزئة.
ويساهم التوازن بين العرض والطلب في تحديد النطاقات السعرية اليومية للأصناف الأساسية والورقية داخل السوق.
أسعار الخضار في سوق العبور اليوم
80 جنيهًا سعر البامية
55 جنيهًا سعر الفلفل الألوان
37 جنيهًا سعر البسلة
32 جنيهًا سعر الليمون البلدي
27.5 جنيهًا سعر الطماطم
27 جنيهًا سعر الثوم
20 جنيهًا سعر الكوسة
20 جنيهًا سعر الفاصوليا
20 جنيهًا سعر السبانخ
20 جنيهًا سعر الباذنجان الأبيض
18 جنيهًا سعر الملوخية
18 جنيهًا سعر الخيار (الصوب والبلدي)
16 جنيهًا سعر الفلفل الرومي
15 جنيهًا سعر البطاطس
15 جنيهًا سعر الباذنجان البلدي
15 جنيهًا سعر الفلفل الحامي
15 جنيهًا سعر الليمون الأضاليا
14 جنيهًا سعر الباذنجان الرومي
13 جنيهًا سعر الجزر بدون عروش
8.5 جنيه سعر البصل الأبيض
6.5 جنيه سعر البصل الأحمر
أسعار أصناف الخضار الاستراتيجية
وأظهرت التقارير الميدانية تحركًا في أسعار الخضار الاستراتيجية؛ حيث ارتفع سعر طن البطاطس بمقدار جنيه واحد ليصل حده الأقصى إلى 15 جنيهًا للكيلو .
في حين استقرت الطماطم عند مستوياتها المرتفعة لتتراوح بين 12.5 و27.5 جنيهًا.
أما البصل، استقر النوع الأبيض عند 8.5 جنيه، بينما تراجع البصل الأحمر بنحو 50 قرشًا ليسجل 6.5 جنيه كأعلى سعر له.
أسعار الفلفل والباذنجان والليمون
وعلى صعيد أصناف الخضار التكميلية، سجل الفلفل الألوان استقرارًا عند 55 جنيهًا للكيلو، في حين انخفض الفلفل الرومي بمقدار جنيه واحد ليغلق عند 16 جنيهًا.
أما الباذنجان، فقد اتسعت الفجوة السعرية في النوع الأبيض ليصل حده الأقصى إلى 20 جنيهًا للكيلو، بينما استقر الليمون البلدي عند 32 جنيهًا، مما يعكس تفاوت مستويات الجودة والفرز بين الشحنات الواردة إلى السوق.
أسعار الخضراوات الطازجة والورقيات
وفيما يخص الخضارالموسمي، فسجلت البامية قفزة قدرها 5 جنيهات لتصل إلى 80 جنيهًا للكيلو مع بداية بشاير الموسم، وصعدت السبانخ بمقدار 5 جنيهات لتسجل 20 جنيهًا.
بينما تراجعت الملوخية بنحو 3 جنيهات مستقرة عند 18 جنيهًا، ويؤكد تجار الجملة أن هذه التقلبات طبيعية وتخضع لمدى صلاحية الأصناف الورقية وسرعة تصريفها قبل درجات حرارة النهار.
