أسعار اللحوم اليوم الجمعة.. البتلو البلدي يسجل 500 جنيه
تعتبر اللحوم الحمراء بمختلف أنواعها من السلع الاستراتيجية التي تشهد متابعة دقيقة من قبل المستهلكين في ظل تقلبات السوق المحلية.
وقد سجلت أسعار أصناف اللحوم المختلفة في محال الجزارة والأسواق حالة من الاستقرار النسبي، اليوم الجمعة 24 أبريل 2026، مع توافر كميات كبيرة من المعروض.
وتكثف وزارة التموين والجهات المعنية جهودها لضخ المزيد من المنتجات في المجمعات الاستهلاكية والمنافذ المتنقلة لضمان توازن الأسعار وتلبية احتياجات المواطنين.
ويهدف هذا التقرير إلى رصد حركة تداول اللحوم البلدية والمستوردة لتوفير البيانات النهائية والدقيقة للمستهلكين قبل التوجه إلى الأسواق.
قائمة الأسعار النهائية للأصناف في الأسواق والمنافذ
وجاءت الأسعار القصوى (الحد الأقصى) للكيلو للأصناف المختلفة في الأسواق والمجمعات على النحو التالي:
اللحم البتلو البلدي: 500 جنيه.
اللحم الضأن البلدي: 490 جنيهًا.
اللحم الكندوز العادي: 480 جنيهًا.
اللحم الكندوز (كبير السن): 400 جنيه.
اللحم الجملي الطازج: 400 جنيه.
الكبدة البلدي الطازجة: 450 جنيهًا.
اللحم المفروم البلدي: 460 جنيهًا.
اللحم البرازيلي المجمد: 300 جنيه.
اللحم السوداني المبرد (بالمجمعات): 310 جنيهات.
الكبدة المجمدة (مستوردة): 200 جنيه.
جهود الدولة في توفير السلع البروتينية
وتعمل الدولة بشكل مكثف على توفير بدائل متنوعة من صنف اللحوم بأسعار مخفضة عبر منافذ "أمان" والخدمة الوطنية ومبادرات وزارة الزراعة.
وتساهم هذه المنافذ في سد الفجوة الغذائية من خلال تقديم قطعيات متميزة من اللحوم المبردة بأسعار تبدأ من 280 جنيهًا، مما يخفف العبء عن كاهل الأسر.
ويلاحظ أن استقرار الأسعار في الفترة الحالية يعود إلى انتظام سلاسل التوريد وتوافر الماشية الحية، مما يقلل من تأثير الوسطاء على السعر النهائي للمستهلك.
إضافة إلى تشديد الرقابة الصحية والتموينية لضمان جودة اللحوم المعروضة، والتأكد من مطابقتها لكافة المعايير القياسية والذبح داخل المجازر الرسمية.
توقعات اتجاه الأسعار في الفترة المقبلة
تشير الرؤى الاقتصادية إلى أن سوق اللحوم سيبقى تحت المراقبة المكثفة مع اقتراب مواسم الطلب المرتفع لضمان عدم حدوث قفزات سعرية مفاجئة.
ويعد التوسع في المشروعات القومية للإنتاج الحيواني صمام أمان لاستقرار أسعار صنف اللحوم في المدى الطويل وزيادة معدلات الاكتفاء الذاتي.
وتؤكد التقارير الميدانية أن المنافسة بين السلاسل التجارية الكبرى والمنافذ الحكومية تساهم في استدامة توافر السلع بأسعار تتناسب مع مستويات الدخل المختلفة.
مما يضمن للمواطن الحصول على احتياجاته من اللحوم بسهولة ويسر، مع استمرار الدولة في تطوير منظومة الثروة الحيوانية بكافة المحافظات.
