البنك الأوروبي لإعادة الإعمار والتنمية ومؤسسة ساويرس يدعمان الشمول في قطاع الضيافة المصري

ستتاح للقوى العاملة المستقبلية في مصر الوصول إلى فرص التدريب ذات الصلة بالسوق، وذلك بفضل ورشة عمل فنون الطهي والمطبخ الجديدة التي تم إطلاقها بدعم من البنك الأوروبي لإعادة الإعمار والتنمية ومؤسسة ساويرس للتنمية الاجتماعية اليوم بالمدرسة الألمانية الفندقية بالجونة.

في المدرسة الألمانية الفندقية في الجونة، ستركز وحدة التدريب الجديدة، الممولة من الحساب متعدد الجهات المانحة لمنطقة جنوب وشرق المتوسط التابع للبنك الأوروبي لإعادة الإعمار والتنمية*، على مهارات الطهي ومن المتوقع أن تجمع بين خبرة التدريس النظري والتدريب العملي.

سيعمل البنك الأوروبي لإعادة الإعمار والتنمية ومؤسسة ساويرس للتنمية، بدعم من أمانة الدولة السويسرية للشؤون الاقتصادية (SECO)، معًا لتقديم المزيد من الخدمات والتخصصات الجديدة في المدرسة، والتطور المهني للشابات في قطاع السياحة، وزيادة الوعي بشمول النوع الاجتماعي ودعم الحوكمة بالمدرسة الفندقية الألمانية.

قالت رانيا المشاط، وزيرة التعاون الدولي في مصر: "الاستثمار في رأس المال البشري هو جوهر التنمية المستدامة. ويأتي تحسين مهارات القوى العاملة لدينا وزيادة فرص العمل عبر القطاعات، بما في ذلك السياحة، والتي تعد أحد المحركات الاقتصادية للبلاد، على رأس أولويات الحكومية المصرية. ويتطلب إعادة البناء بشكل أفضل، على المستويين العالمي والوطني، شراكات معززة، كما يتضح من المحفظة المتنوعة لأكثر من 130 مشروعًا تنمويًا بين مصر والبنك الأوروبي لإعادة الإعمار والتنمية."

وذكرت هايكه هارمغارت، المدير التنفيذي لمنطقة جنوب وشرق المتوسط بالبنك الأوروبي لإعادة الإعمار والتنمية: “نحن سعداء للغاية للشراكة مع مؤسسة ساويرس لتطوير مهارات الشباب المصري. تُعد السياحة قطاع مهم للغاية لمصر، حيث تمثل 15 في المائة من اقتصادها. وسيؤدي إطلاق هذا المطبخ الجديد لتعليم الطهي إلى توفير فرص عمل وتعليم جديدة للشباب والشابات في مصر وزيادة سعة الخدمة".

ومن جانبها علقت نورا سليم، المدير التنفيذي لمؤسسة ساويرس: "نحن فخورون حقًا بتعاوننا هذا العام مع البنك الأوروبي لإعادة الإعمار والتنمية، وهو شريك دولي استراتيجي يدعم رؤيتنا وخطتنا التوسعية لنظام التعليم المزدوج في مجال الضيافة في المدرسة الألمانية الفندقية في الجونة. يقدم المطبخ الذي تم إنشاؤه حديثًا على أحدث طراز تجربة متعمقة في تعليم الطهي للطلاب. وتحت توجيه وإرشاد المتخصصين الألمان والمصريين ذوي الجودة العالية في قطاع الضيافة، سيتمتع الطلاب بانتقال أكثر سلاسة إلى القوى العاملة".

ومن الجدير بالذكر أن إطلاق ورشة العمل اليوم يأتي بعد مذكرة تفاهم وقّعها الشريكان في عام 2019 لتعزيز علاقتهما من خلال التعاون المشترك والمساهمة في النمو الشامل والتنمية الاقتصادية في مصر، مع التركيز بشكل خاص على تدريب النساء والمهارات للشباب.

تأسست مؤسسة ساويرس للتنمية الاجتماعية في عام 2001 بوقف من عائلة ساويرس وكانت من أوائل المؤسسات المانحة الوطنية في مصر. ومنذ تأسيسها، ركزت المؤسسة على معالجة القضايا الملحة مثل الفقر والبطالة وتوفير الخدمات الصحية والحصول على تعليم جيد.

بينما تم تأسيس المدرسة الألمانية الفندقية في الجونة عام 2002. وتمنح شهادة الدبلوم الفندقي المعترف بها من غرفة الصناعة والتجارة في لايبزيغ وشهادة الدبلوم الفني الفندقي المعتمدة من وزارة التربية والتعليم المصرية، مما يوفر فرص عمل أكبر للخريجين.

مصر عضو مؤسس بالبنك الأوروبي لإعادة الإعمار والتنمية ومنذ بداية عملياته في عام 2012 في مصر، استثمر البنك الأوروبي لإعادة الإعمار والتنمية أكثر من 8 مليار يورو في أكثر من 137 مشروعًا.