أسعار الكتاكيت تقفز 100% في مصر.. هل ترتفع أسعار الدواجن قبل رمضان؟
شهدت أسعار الكتاكيت في مصر ارتفاعًا ملحوظًا خلال الفترة الأخيرة، بعدما قفز سعر الكتكوت من نحو 20 جنيهًا إلى 40 جنيهًا، بزيادة تصل إلى 100%، وهو ما أثار مخاوف من انعكاس هذه الزيادة على أسعار الدواجن في الأسواق خلال الفترة المقبلة، خاصة مع اقتراب شهر رمضان وارتفاع الطلب الموسمي على الدواجن.
وحذر سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بغرفة القاهرة التجارية، من الارتفاع المفاجئ في أسعار الكتاكيت، مطالبًا بتوضيح أسباب هذه الزيادة، في ظل تأثيرها المحتمل على تكاليف الإنتاج وأعباء المربين، وما قد يترتب عليها من تغيرات في أسعار البيع للمستهلكين.
سعر الكتكوت اليوم في مصر.. زيادة من 20 إلى 40 جنيهًا
وقال سامح السيد إن سعر الكتكوت ارتفع من نحو 20 جنيهًا إلى 40 جنيهًا خلال شهر، معتبرًا أن هذه الزيادة تحتاج إلى تفسير واضح، خاصة أنه لا يرى تحركات في مدخلات الإنتاج تبرر ارتفاع السعر بهذه النسبة.
وأوضح أن زيادة تكلفة شراء الكتاكيت ترفع الأعباء المالية على المربين، إذ تمثل تكلفة الكتكوت أحد العناصر الأساسية في حساب تكلفة دورة تربية الدواجن، إلى جانب الأعلاف والأدوية والطاقة والنقل وغيرها من مستلزمات الإنتاج.
وأشار إلى أن ارتفاع أسعار الكتاكيت قد ينعكس على أسعار الدواجن النهائية، إذا استمرت التكلفة المرتفعة خلال دورات الإنتاج المقبلة.
هل ترتفع أسعار الفراخ قبل رمضان؟
لا يظهر تأثير ارتفاع أسعار الكتاكيت بالضرورة بصورة فورية على أسعار الفراخ في الأسواق، إذ تستغرق دورة تربية الدواجن نحو 35 إلى 45 يومًا تقريبًا، بخلاف الوقت اللازم للتجهيز والتداول.
وبناءً على ذلك، قد تظهر آثار الزيادة الحالية على تكلفة إنتاج الدواجن خلال الأسابيع المقبلة، مع دخول الدورات الإنتاجية الجديدة إلى الأسواق، بينما يظل اتجاه الأسعار مرتبطًا بحجم المعروض ومدى قدرته على تلبية احتياجات المستهلكين.
وتزداد أهمية متابعة تطورات السوق مع الاستعداد لشهر رمضان، الذي يشهد عادة زيادة في الطلب على الدواجن باعتبارها من مصادر البروتين الأساسية للأسر المصرية، وهو ما قد يضع ضغوطًا إضافية على الأسعار إذا تزامن ارتفاع الطلب مع زيادة تكاليف الإنتاج أو تراجع المعروض.
ومع ذلك، فإن ارتفاع أسعار الكتاكيت لا يعني بالضرورة ارتفاع أسعار الفراخ بالمقدار نفسه، إذ تتدخل عوامل أخرى في تحديد السعر النهائي، من بينها حجم الإنتاج وتكاليف التربية وحركة البيع والشراء.
لماذا ارتفعت أسعار الكتاكيت في مصر؟
تباينت التفسيرات المطروحة بشأن الزيادة الأخيرة في أسعار الكتاكيت. ففي حين طالب سامح السيد بتوضيح أسباب ارتفاع السعر، أرجع منتجون تحركات السوق إلى آليات العرض والطلب، فضلًا عن الخسائر التي تعرض لها بعض المربين خلال فترات سابقة، وما ترتب عليها من تقليص الإنتاج لدى بعضهم.
وأشار تقرير نشرته جريدة «البورصة» إلى أن الخسائر السابقة دفعت بعض المنتجين إلى تقليص أعداد الأمهات والخروج من السوق، وهو ما ساهم في تراجع المعروض من الكتاكيت وارتفاع أسعارها.
وتعكس هذه التطورات أهمية تحقيق التوازن بين تكلفة الإنتاج والسعر الذي يتحمله المستهلك، بما يسمح باستمرار المربين في النشاط ويحافظ على توافر الدواجن في الأسواق.
ما المتوقع لأسعار الدواجن خلال الفترة المقبلة؟
تظل أسعار الدواجن خلال الأسابيع المقبلة مرهونة بعدة عوامل، أبرزها تكلفة الكتاكيت والأعلاف، وحجم الإنتاج الجديد، ومدى عودة المربين الذين توقفوا عن الإنتاج بسبب الخسائر، إلى جانب مستويات الطلب في الأسواق.
ومن ثم، فإن متابعة أسعار الكتاكيت والدواجن وحجم المعروض ستكون ضرورية لتحديد اتجاه السوق مع اقتراب رمضان، دون الجزم بحدوث زيادة جديدة قبل اتضاح أثر تكاليف الإنتاج على الدورات المقبلة.
