السبت 10 أكتوبر 2026
رئيس التحرير
عمرو عامر
رئيس التحرير
عمرو عامر
اقتصاد مصر

صناعة الدواجن في مصر أمام تحديات التنظيم.. 80% من الإنتاج بيد كبار المنتجين

السبت 10/أكتوبر/2026 - 06:30 م
صناعة الدواجن في
صناعة الدواجن في مصر أمام تحديات التنظيم

تواجه صناعة الدواجن في مصر تحديات تتعلق بغياب منظومة دقيقة لحصر الإنتاج وتنظيم حركة التداول، وهو ما يثير تساؤلات حول آليات تحديد المعروض وتأثيرها على الأسعار داخل السوق المحلية. وحذر راضي أحمد، عضو اتحاد منتجي الدواجن وعضو شعبة الدواجن بالغرفة التجارية، من استمرار العشوائية في القطاع، مؤكدًا أهمية وضع نظام واضح يساعد على متابعة إنتاج الدواجن والبيض وتحديد الكميات المتاحة بصورة أكثر دقة.

وتأتي هذه التصريحات في ظل الجدل المستمر بشأن تنظيم سوق الدواجن، ودور كبار المنتجين في التأثير على حركة الأسعار، إلى جانب الخلافات المرتبطة بإنشاء بورصة متخصصة لتنظيم تداول المنتجات.

غياب حصر الإنتاج يثير تساؤلات حول المعروض

أكد راضي أحمد، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية فاتن عبد المعبود، مقدمة برنامج «اليوم هنا القاهرة» المذاع عبر قناة «مودرن إم تي آي»، أن صناعة الدواجن تعاني من غياب نظام متكامل يتيح حصر الإنتاج الفعلي من الدواجن والبيض.

وأوضح أن عدم توافر بيانات دقيقة بشأن حجم الإنتاج يصعب من مهمة متابعة حركة السوق، ويحد من القدرة على تحديد الكميات المتاحة ومدى تلبيتها لاحتياجات المستهلكين.

وشدد على ضرورة تطوير آليات واضحة لرصد الإنتاج والتداول، بما يساعد الجهات المعنية على تكوين صورة أكثر دقة عن أوضاع القطاع، ويدعم اتخاذ القرارات المتعلقة بتنظيم السوق.

كبار المنتجين وتأثيرهم على الأسعار

تطرق عضو اتحاد منتجي الدواجن إلى دور كبار المنتجين في تحديد اتجاهات السوق، مشيرًا إلى أن سيطرتهم على نسبة كبيرة من الإنتاج تمنحهم تأثيرًا ملحوظًا في حركة الأسعار.

وأوضح أن حصة كبار المنتجين تصل، وفقًا لتصريحاته، إلى نحو 80% من إجمالي الإنتاج، معتبرًا أن هذه النسبة تبرز أهمية وجود قواعد واضحة لتنظيم السوق وتحقيق مزيد من الشفافية في تداول الدواجن.

ويرتبط تنظيم السوق، بحسب ما تطرحه التصريحات، بضرورة تحسين متابعة الكميات المنتجة والمعروضة، وتوفير بيانات تساعد على فهم تحركات الأسعار والعوامل المؤثرة فيها.

بورصة الدواجن بين التنظيم والنزاع القضائي

وفيما يتعلق بتعطل إنشاء بورصة للدواجن في مصر، كشف راضي أحمد عن وجود خلاف بين الاتحاد العام لمنتجي الدواجن ومحافظ القليوبية، تطور إلى نزاع قضائي لا يزال قائمًا.

وأشار إلى أن الخلاف يمثل أحد الملفات المرتبطة بالجدل حول إنشاء بورصة متخصصة، يُنتظر أن تساعد في تنظيم عمليات التداول وتوفير مؤشرات أكثر وضوحًا عن الأسعار.

تنظيم السوق خطوة لدعم صناعة الدواجن

تسلط التصريحات الضوء على أهمية وضع منظومة متكاملة لحصر الإنتاج ومتابعة حركة التداول، بما يعزز الشفافية ويساعد على تحديد حجم المعروض بصورة أكثر دقة.

كما يظل ملف إنشاء بورصة للدواجن من القضايا المطروحة في إطار البحث عن آليات أكثر تنظيمًا للسوق، وسط مطالب بتطوير أدوات المتابعة وتوفير بيانات واضحة تدعم استقرار القطاع.