من الفشار للزيوت والنشا.. لماذا تراهن مصر على التوسع في زراعة الذرة الشامية؟ (انفوجراف)

ثالث أهم محاصيل الحبوب في مصر 
تأتي الذرة الشامية بعد القمح والأرز في المساحة والإنتاج

إنتاج محلي مهم 
مصر تتصدر قائمة أبرز الدول العربية المنتجة للذرة الشامية

غذاء وصناعة 
الذرة لا تذهب للمائدة فقط بل تدخل في صناعات متعددة

زيت الذرة 
فصل الجنين من الحبة يتيح استخلاص الزيت

النشا 
أحد أهم مكونات الحبة ويدخل في صناعات غذائية واسعة

الجلوكوز 
نشا الذرة يتحول إلى عسل الجلوكوز المستخدم في الحلويات والمثلجات والجيلي

المائدة المصرية 
الذرة تدخل في الخبز والفشار والحلويات والسلطات والوجبات الخفيفة

صناعات أخرى 
مشتقات الذرة تدخل في الورق واللاصقات والمنسوجات والبلاستيك