الإثنين 31 أغسطس 2026
رئيس التحرير
عمرو عامر
رئيس التحرير
عمرو عامر
اقتصاد مصر

أسعار الأسماك اليوم الإثنين.. تراجع السمك البلطي المتوسط لـ67 جنيهًا

الإثنين 31/أغسطس/2026 - 08:12 ص
بانكير

شهدت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية في سوق العبور للجملة، اليوم الاثنين 31 أغسطس 2026، حالة من التباين الملحوظ والتفاوت في مستويات التداول بين الارتفاع والانخفاض لعدد من الأصناف، وذلك وفقًا لآخر التحديثات الصادرة عن حركة التداول اليومية داخل القطاع.

ويُعد قطاع الأسماك والمأكولات البحرية أحد أهم القطاعات الغذائية الحيوية التي تحظى بمتابعة مستمرة وططلب مرتفع داخل الأسواق المصرية، نظرًا لكونه مصدراً أساسياً للبروتين يعتمد عليه قطاع عريض من المستهلكين.

وسجلت حركة المبيعات داخل السوق تغيرات في أسعار بعض أنواع الأسماك الأكثر إقبالاً؛ حيث تراجعت أسعار البلطي المتوسط والجمبري الوسط الطازج، في حين شهدت بعض الأصناف الأخرى مثل البوري الوسط ارتفاعاً بنسب متفاوتة مقارنة بأسعار التداول السابقة.

وتستعرض المستجدات الصباحية تفاصيل حركة الأسعار لمختلف أصناف الأسماك والمأكولات البحرية داخل سوق العبور للجملة، والتي جاءت تفاصيلها على النحو التالي:

أسماك المياه العذبة

البلطي الممتاز: بين 69 و75 جنيهًا.
البلطي المتوسط: بين 63 و67 جنيهًا (بانخفاض 3 جنيهات عن سعره السابق).
البلطي الأسواني: من 30 إلى 100 جنيه للكيلو.
قشر البياض: بين 200 و320 جنيهًا.
البياض الأملس البلدي: من 150 إلى 250 جنيهًا.
الثعابين: بين 100 و600 جنيه للكيلو.

المكرونة والسبيط والأصناف البحرية

مكرونة سويسي: بين 130 و230 جنيهًا.
المكرونة المجمدة: بين 30 و60 جنيهًا.
السبيط: بين 250 و450 جنيهًا للكيلو.
سمك القرش: من 100 إلى 150 جنيهًا.
سمك حدادي: بين 30 و60 جنيهًا.
الكابوريا: بين 50 و270 جنيهًا.
المرجان المجمد: بين 30 و60 جنيهًا.
البربون المجمد: من 30 إلى 60 جنيهًا.

أسعار الجمبري بمختلف أحجامه

الجمبري جامبو: من 1000 إلى 1160 جنيهًا.
جمبري ممتاز: من 875 إلى 975 جنيهًا.
جمبري وسط طازج: من 740 إلى 840 جنيهًا (بانخفاض 10 جنيهات عن سعره السابق).
الجمبري الوسط المجمد: من 175 إلى 525 جنيهًا.
الجمبري الصغير الطازج: بين 200 و400 جنيه للكيلو.

البوري وأنواع الأسماك الأخرى

البوري الكبير: من 160 إلى 220 جنيهًا.
البوري الوسط: بين 100 و150 جنيهًا (بارتفاع 10 جنيهات عن سعره السابق).
شعور: من 100 إلى 300 جنيه.
وقار: من 150 إلى 350 جنيهًا.
قاروص: من 150 إلى 350 جنيهًا.
السردين المجمد: من 30 إلى 130 جنيهًا.
الماكريل المجمد: بين 150 و250 جنيهًا للكيلو.