أسعار السمك اليوم الأحد.. البلطي يرتفع لـ 76 جنيهًا والبوري بـ220 جنيهًا
شهدت أسعار السمك اليوم الأحد 23 أغسطس 2026 تباينًا ملحوظًا في حركة التداول اليومية داخل سوق العبور للجملة، بالتزامن مع ارتفاع الطلب على المأكولات البحرية باعتبارها من المنتجات الغذائية الأساسية للمواطنين.
وسجلت القوائم السعرية زيادة جديدة في 3 أصناف رئيسية على رأسها البلطي الممتاز والبوري والكابوريا، مقابل تراجع طفيف في بعض أحجام الجمبري الطازج.
ويرقب المتعاملون في أسواق التجزئة التحديثات الصادرة عن أكبر أسواق الجملة بالقاهرة الكبرى، حيث يضاف إلى هذه الأسعار هامش ربح يتراوح بين 5 و15 جنيهًا للكيلو عند البيع للمستهلك النهائي في المحافظات لتغطية مصاريف النقل والهالك.
أسعار أسماك المياه العذبة والبلطي في الأسواق
سجلت أصناف أسماك المياه العذبة والبلطي في التعاملات الميدانية المستويات الآتية:
البلطي الممتاز: تراوح سعر الكيلو بين 72 و76 جنيهًا، بزيادة قدرها جنيه واحد عن التعاملات السابقة.
البلطي المتوسط والأسواني: تراوح البلطي المتوسط بين 69 و71 جنيهًا، بينما تراوح البلطي الأسواني بين 30 و100 جنيه للكيلو.
قشر البياض والبياض الأملس: تراوح قشر البياض بين 210 و320 جنيهًا، والبياض الأملس البلدي بين 150 و250 جنيهًا للكيلو.
الثعابين: تراوح سعر الكيلو بين 100 و600 جنيه بحسب الحجم والجودة.
أسعار المكرونة والسبيط والكابوريا والمأكولات البحرية
وشهدت أصناف المكرونة والمأكولات البحرية تفاوتاً سعرياً كبيراً داخل حلقة السمك:
المكرونة السويسي والمجمدة: تراوحت المكرونة السويسي بين 120 و220 جنيهًا، والمكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهًا للكيلو.
السبيط والكاليماري: تراوح سعر الكيلو بين 250 و450 جنيهًا.
الكابوريا: سجلت ارتفاعًا قدره 10 جنيهات، ليتراوح سعر الكيلو بين 50 و230 جنيهًا.
سمك القرش والحدادي: تراوح القرش بين 100 و150 جنيهًا، والحدادي بين 30 و60 جنيهًا للكيلو.
أسعار الجمبري اليوم الأحد
سجلت أسعار الجمبري بمختلف أحجامه مستويات مرتفعة بالرغم من الانخفاض الطفيف في بعض الفئات:
الجمبري الجامبو: تراوح سعر الكيلو بين 1000 و1150 جنيهًا.
الجمبري الممتاز: تراوح الكيلو بين 875 و975 جنيهًا (بانخفاض 5 جنيهات).
الجمبري الوسط الطازج: تراوح بين 750 و850 جنيهًا (بانخفاض 10 جنيهات)، بينما تراوح الوسط المجمد بين 175 و525 جنيهًا.
الجمبري الصغير: تراوح سعر الكيلو الطازج بين 200 و400 جنيه.
أسعار البوري والأسماك المجمدة والشعبية
وتأثرت حركة مبيعات السمك البوري والأسماك البحرية بالتحديثات السعرية الأخيرة:
البوري الكبير والوسط: سجل البوري الكبير ارتفاعًا بـ 10 جنيهات ليتراوح بين 160 و220 جنيهًا، بينما تراوح البوري الوسط بين 100 و150 جنيهًا للكيلو.
الوقار والقاروص والشعور: تراوح الوقار والقاروص بين 150 و350 جنيهًا، والشعور بين 100 و300 جنيه.
الماكريل والسردين المجمد: تراوح الماكريل المجمد بين 150 و250 جنيهًا، والسردين المجمد بين 30 و130 جنيهًا للكيلو.
