بتكلفة 38 مليون جنيه.. وزيرة التنميةالمحلية: بدء التشغيل التجريبي لمجزر أخميم بسوهاج
أعلنت الدكتورة منال عوض، وزيرة التنمية المحلية والبيئة، بدء التشغيل التجريبي لمجزر أخميم بمحافظة سوهاج، بتكلفة إجمالية بلغت نحو 38 مليون جنيه، وذلك في إطار جهود الدولة لتنفيذ المشروع القومي لتطوير ورفع كفاءة المجازر الحكومية على مستوى الجمهورية، وتحسين منظومة الخدمات البيطرية المقدمة للمواطنين.
جاء ذلك خلال استعراض الوزيرة تقريرًا مفصلًا حول نتائج المرور الميداني الذي نفذته لجنة فنية متخصصة برئاسة الدكتور زغلول خضر، مستشار الوزيرة لشئون المجازر والبيئة، وبمشاركة عدد من قيادات الوزارة، لمتابعة سير العمل بالمجازر الجديدة والمطورة في مختلف المحافظات، والتأكد من جاهزيتها للتشغيل وفق أعلى المعايير.
وأكدت وزيرة التنمية المحلية والبيئة أن مجزر أخميم يمثل إضافة نوعية مهمة للبنية التحتية في قطاع الخدمات البيطرية بمحافظة سوهاج، حيث يخدم نطاقًا سكانيًا كبيرًا يضم نحو 525 ألفًا و179 مواطنًا داخل 3 وحدات محلية تشمل 14 قرية و90 نجعًا، وهو ما يسهم في تخفيف العبء عن المواطنين وتقليل الحاجة إلى الانتقال لمسافات طويلة للحصول على خدمات الذبح.
تفاصيل مجزر أخميم
وأوضحت أن المجزر أقيم على مساحة إجمالية تُقدَّر بنحو 7555 مترًا مربعًا، ويضم مجموعة متكاملة من المنشآت والتجهيزات الحديثة، من بينها صالة مخصصة لذبح الماشية بمساحة 920 مترًا مربعًا، تشمل أقسام السمط، والجلود، والغلايات، والضواغط، وثلاجة الإعدام، ومنطقة التسليم، إلى جانب صالة أخرى لذبح الأغنام بمساحة 180 مترًا مربعًا، فضلًا عن مبنى إداري متكامل ومنطقة خدمات وكرنتينة.
وأضافت الوزيرة أن المجزر مزود بعنبر حديث لذبح الماشية يحتوي على خط تعليق مصنوع من الاستانلس يمتد بطول المجزر بدءًا من صندوق الذبح وحتى مناطق التبريد والاستلام، ويعمل بطاقة تشغيلية تتراوح ما بين 15 إلى 20 رأسًا في الساعة للأوزان التي تتراوح بين 400 و650 كيلوجرامًا، بينما تصل القدرة التشغيلية لعنبر ذبح الأغنام إلى نحو 30 رأسًا في الساعة، بما يعزز كفاءة التشغيل ويواكب متطلبات الخدمة الحديثة.
وأشارت إلى أن المشروع تم تنفيذه وفق أحدث المواصفات الفنية والهندسية، حيث جرى تزويده بمنظومة متكاملة من شبكات المياه الباردة والساخنة، والصرف الصحي، بالإضافة إلى أنظمة كهربائية متطورة وأنظمة التيار الخفيف، التي تشمل إنذار الحريق، وشبكات الاتصالات، وكاميرات المراقبة، إلى جانب أنظمة تهوية حديثة تضمن توفير بيئة تشغيل آمنة وصحية للعاملين.
وشددت الدكتورة منال عوض على أن الوزارة تواصل التنسيق مع مختلف المحافظات لمتابعة مراحل التشغيل الفعلي للمجازر المطورة، بما يضمن تحقيق الاستفادة القصوى من الاستثمارات التي ضختها الدولة في هذا القطاع الحيوي، وتحقيق نقلة نوعية في مستوى الخدمات البيطرية، بما ينعكس بشكل مباشر على سلامة وجودة اللحوم المتداولة في الأسواق.
كما أكدت أن الوزارة تعمل بالتوازي على إعداد نماذج تشغيل وإدارة مستدامة للمجازر الحكومية، من خلال التعاون مع المحافظات لطرحها أمام القطاع الخاص وفق الأطر القانونية المنظمة، بهدف الحفاظ على الأصول التي تم إنشاؤها، وتحسين كفاءة التشغيل والصيانة، وزيادة العائد الاقتصادي للمحافظات، مع ضمان استمرار تقديم الخدمة بأعلى درجات الجودة والكفاءة.
ويأتي تشغيل مجزر أخميم ضمن خطة شاملة تستهدف تطوير منظومة المجازر على مستوى الجمهورية، بما يدعم جهود الدولة في تحسين جودة الخدمات المقدمة للمواطنين، وتعزيز معايير الصحة العامة والبيئة، في إطار رؤية تنموية متكاملة.
الكلمات المفتاحية: مجزر أخميم، سوهاج، وزارة التنمية المحلية، تطوير المجازر، الخدمات البيطرية، منال عوض، المشروع القومي
