أسعار الخبز السياحي ترتفع بعد زيادة الدقيق.. شعبة المخابز تكشف نسبة الزيادة وأسبابها
أعلنت شعبة المخابز بغرفة القاهرة التجارية زيادة أسعار الخبز السياحي بنسبة تصل إلى 12.5%، وذلك بعد الارتفاع الأخير في أسعار الدقيق الفاخر نتيجة زيادة أسعار القمح، مؤكدة أن نسب الزيادة ستختلف من مخبز إلى آخر وفقًا لتكلفة الإنتاج بكل منطقة.
وقال خالد فكري، رئيس شعبة المخابز، إن سعر طن الدقيق الفاخر ارتفع خلال الفترة الماضية بنحو 2000 إلى 2250 جنيهًا، وهو ما أدى إلى زيادة تكلفة إنتاج الخبز السياحي، مشددًا على أن الأنباء المتداولة بشأن ارتفاع الأسعار بنسبة 50% غير صحيحة.
وأوضح أن الرغيف الذي كان يُباع بسعر 2 جنيه أصبح يُباع بنحو 2.25 جنيه، أي بزيادة 25 قرشًا فقط، مع إمكانية وجود فروق بسيطة بين المخابز تبعًا لتكاليف التشغيل، مثل النقل والعمالة ومدخلات الإنتاج.
وأكد رئيس شعبة المخابز أن الزيادة تقتصر على الخبز السياحي (الحر) فقط، بينما يظل الخبز البلدي المدعم متاحًا للمواطنين بالسعر الرسمي ضمن منظومة الدعم، دون أي تغيير.
وأشار إلى أن وزارة التموين تواصل متابعة الأسواق ووضع ضوابط لضمان التزام المخابز بالأوزان والأسعار المقررة، بما يمنع أي زيادات غير مبررة أو تفاوتات كبيرة في الأسعار بين المخابز المختلفة.
ويأتي تحريك أسعار الخبز السياحي في ظل ارتفاع تكلفة مستلزمات الإنتاج، بينما تؤكد الجهات المعنية استمرار الرقابة على الأسواق لضمان استقرار الأسعار وحماية المستهلكين.
