أسعار السمك اليوم الثلاثاء.. قشر البياض بـ300 جنيهًا والثعابين 600
شهدت أسعار السمك في سوق العبور للجملة، اليوم الثلاثاء 30 يونيو 2026، حالة من التباين بين مختلف الأصناف، حيث انخفضت أسعار بعض الأنواع الشعبية، وعلى رأسها البلطي.
بينما ارتفعت أسعار أصناف بحرية أخرى مثل المكرونة السويسي والكابوريا، بالتزامن مع استمرار حركة التداول اليومية داخل أكبر سوق جملة للأسماك في مصر، والذي تعتمد عليه أسواق التجزئة في تحديد الأسعار للمستهلكين.
أسعار السمك اليوم الثلاثاء 30 يونيو 2026
البلطي الممتاز: من 71 إلى 75 جنيهًا للكيلو.
البلطي المتوسط: من 68 إلى 70 جنيهًا.
البلطي الأسواني: من 30 إلى 80 جنيهًا.
قشر البياض: من 200 إلى 300 جنيه.
البياض الأملس البلدي: من 150 إلى 250 جنيهًا.
الثعابين: من 100 إلى 600 جنيه.
المكرونة السويسي: من 80 إلى 160 جنيهًا.
المكرونة المجمدة: من 30 إلى 60 جنيهًا.
السبيط: من 250 إلى 450 جنيهًا.
سمك القرش: من 100 إلى 150 جنيهًا.
حدادي: من 30 إلى 60 جنيهًا.
المرجان المجمد: من 30 إلى 60 جنيهًا.
الكابوريا: من 50 إلى 200 جنيه.
البربون المجمد: من 30 إلى 60 جنيهًا.
الجمبري الممتاز: من 775 إلى 875 جنيهًا.
الجمبري الوسط المجمد: من 175 إلى 525 جنيهًا.
الجمبري الصغير الطازج: من 200 إلى 400 جنيه.
البوري الكبير: من 140 إلى 180 جنيهًا.
البوري الوسط: من 100 إلى 130 جنيهًا.
الشعور: من 100 إلى 300 جنيه.
الوقار: من 150 إلى 350 جنيهًا.
القاروص: من 150 إلى 350 جنيهًا.
السردين المجمد: من 30 إلى 130 جنيهًا.
الماكريل المجمد: من 150 إلى 250 جنيهًا.
أبرز التغيرات في أسعار السمك
أظهرت تعاملات اليوم تراجع سعر البلطي الممتاز بنحو جنيهين للكيلو، كما انخفض البلطي المتوسط بنحو جنيه واحد مقارنة بالتعاملات السابقة، وهو ما يعكس زيادة المعروض من الأسماك النيلية خلال الفترة الحالية.
وفي المقابل، ارتفع سعر المكرونة السويسي بنحو 20 جنيهًا للكيلو، كما زادت أسعار الكابوريا بنحو 10 جنيهات، بينما استقرت أسعار معظم الأصناف البحرية الأخرى دون تغيرات كبيرة.
سوق العبور يحدد اتجاه الأسعار
ويعد سوق العبور المؤشر الرئيسي لحركة أسعار السمك في مصر، حيث يعتمد عليه تجار التجزئة في مختلف المحافظات لتحديد أسعار البيع للمستهلك النهائي.
وتختلف الأسعار داخل الأسواق المحلية من منطقة إلى أخرى وفق تكاليف النقل والتداول وهوامش الربح، إلا أن أسعار سوق العبور تظل المرجع الأساسي لقطاع تجارة الأسماك.
ويتوقع المتعاملون استمرار تحركات الأسعار خلال الأيام المقبلة وفقًا لحجم المعروض ومعدلات الطلب، خاصة مع دخول موسم الصيف الذي يشهد عادة زيادة في الإقبال على شراء الأسماك والمأكولات البحرية.
