سلامة الغذاء تشن حملات مكثفة على المراكب والمطاعم السياحية بالجيزة وتضبط أغذية مخالفة
نفذت الهيئة القومية لسلامة الغذاء حملات رقابية موسعة ومكثفة على عدد من المراكب العائمة والمطاعم السياحية بمحافظة الجيزة، في إطار تشديد الرقابة على المنشآت الغذائية والتأكد من الالتزام بالاشتراطات والمعايير المعتمدة لضمان سلامة الغذاء المقدم للمستهلكين.
وتأتي هذه الحملات تنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، بتكثيف أعمال الرقابة وتعزيز منظومة سلامة الغذاء، بما يهدف إلى حماية صحة المواطنين ورفع مستوى الالتزام داخل المنشآت الغذائية والسياحية.
وأوضحت الهيئة القومية لسلامة الغذاء أن الحملات نُفذت من خلال فرق التفتيش التابعة للإدارة العامة للرقابة على المنشآت السياحية، حيث استهدفت التحقق من مدى التزام المنشآت بالاشتراطات الصحية، ورصد أي مخالفات تتعلق بتداول أو تخزين الأغذية، إلى جانب نشر ثقافة سلامة الغذاء بين العاملين.
وأسفرت أعمال التفتيش عن ضبط عدد من المخالفات الجسيمة داخل منشأتين سياحيتين، حيث تم تحرير محاضر جنح ضدهما لمخالفتهما أحكام قانون الهيئة القومية لسلامة الغذاء والتشريعات المنظمة، وجاءت أبرز المخالفات في استخدام منتجات غذائية منتهية الصلاحية، وتداول أغذية مجهولة المصدر، إلى جانب تدني مستوى النظافة العامة وعدم الالتزام بالاشتراطات الصحية اللازمة للتشغيل.
كما تمكنت الفرق الرقابية من التحفظ على كميات من المواد الغذائية المخالفة، شملت منتجات منتهية الصلاحية وأخرى مجهولة المصدر لا تحمل بيانات تعريفية، من بينها كميات من المأكولات البحرية واللحوم ومقطعات الدواجن، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة بالتنسيق مع الجهات المختصة.
وأكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء استمرار حملاتها الرقابية بشكل دوري وفق خطط تستند إلى تقييم المخاطر، لضمان إحكام الرقابة على تداول الغذاء والتعامل الفوري مع أي مخالفات، بما يسهم في تعزيز الامتثال داخل المنشآت الغذائية، وضمان وصول غذاء آمن وصحي للمستهلكين.
