أـسعار الخضار اليوم الأربعاء.. الليمون البلدي يقفز إلى 70 جنيهًا
شهدت أسعار الخضار في سوق العبور للجملة، اليوم الأربعاء 3 يونيو 2026، حالة من التباين بين الارتفاع والانخفاض في عدد من الأصناف الرئيسية، وسط متابعة يومية من التجار والمستهلكين لحركة السوق، خاصة أن سوق العبور يعد المؤشر الأهم لتحديد أسعار الخضار في مختلف المحافظات.
أسعار الخضار اليوم في سوق العبور
وجاءت أبرز أسعار الخضار المسجلة اليوم كالتالي:
الطماطم: من 10 إلى 25 جنيهًا للكيلو.
البطاطس: من 10 إلى 14 جنيهًا للكيلو.
البصل الأبيض: من 5 إلى 9 جنيهات للكيلو.
البصل الأحمر: من 5.5 إلى 7.5 جنيهات للكيلو.
الكوسة: من 3 إلى 7 جنيهات للكيلو.
الجزر بدون عروش: من 9 إلى 13 جنيهًا للكيلو.
الفاصوليا: من 20 إلى 35 جنيهًا للكيلو.
البامية: من 20 إلى 35 جنيهًا للكيلو.
الملوخية: من 8 إلى 12 جنيهًا للكيلو.
الباذنجان البلدي: من 4 إلى 8 جنيهات للكيلو.
الباذنجان الرومي: من 4 إلى 8 جنيهات للكيلو.
الباذنجان الأبيض: من 6 إلى 11 جنيهًا للكيلو.
الفلفل الرومي: من 15 إلى 23 جنيهًا للكيلو.
الفلفل الحامي: من 7 إلى 13 جنيهًا للكيلو.
الفلفل الألوان: من 20 إلى 35 جنيهًا للكيلو.
الخيار الصوب: من 4 إلى 7 جنيهات للكيلو.
الخيار البلدي: من 4 إلى 7 جنيهات للكيلو.
الثوم: من 20 إلى 30 جنيهًا للكيلو.
الليمون البلدي: من 40 إلى 70 جنيهًا للكيلو.
الليمون الأضاليا: من 9 إلى 15 جنيهًا للكيلو.
ارتفاعات في بعض الأصناف
سجلت أسعار الخضار ارتفاعًا في عدد من المنتجات، أبرزها البطاطس التي زادت جنيهًا واحدًا للكيلو، والبصل الأحمر الذي ارتفع بنحو 50 قرشًا، بالإضافة إلى الفاصوليا التي قفزت بنحو 5 جنيهات للكيلو.
كما واصل الليمون البلدي صعوده ليسجل ما بين 40 و70 جنيهًا للكيلو، بزيادة بلغت 5 جنيهات مقارنة بالتعاملات السابقة.
ويعزو متعاملون بالسوق هذه التحركات إلى اختلاف حجم المعروض اليومي من الخضار، إلى جانب التغيرات المرتبطة بمواسم الإنتاج والنقل بين المحافظات.
تراجعات ملحوظة في أسعار الخضار
في المقابل، شهدت أسعار الخضار انخفاضات واضحة في بعض الأصناف، حيث تراجع الجزر بدون عروش بنحو جنيهين للكيلو، كما هبطت الملوخية بقيمة 8 جنيهات مقارنة بأسعارها السابقة.
وشملت التراجعات أيضًا أصناف الباذنجان المختلفة، إذ انخفض الباذنجان البلدي 4 جنيهات للكيلو، والباذنجان الرومي 5 جنيهات، والباذنجان الأبيض 4 جنيهات، فيما تراجع الفلفل الرومي بنحو جنيهين للكيلو.
سوق الخضار بين العرض والطلب
وتظل أسعار الخضار مرتبطة بشكل مباشر بحجم المعروض داخل الأسواق وحركة الطلب اليومية، خاصة مع دخول فصل الصيف الذي يشهد زيادة في استهلاك بعض الأصناف وتراجع أخرى. ويعتمد تجار التجزئة بشكل كبير على أسعار سوق العبور باعتباره المرجع الرئيسي لتسعير الخضار في الأسواق المحلية.
ويترقب المتعاملون خلال الأيام المقبلة تطورات أسعار الخضار، لمعرفة ما إذا كانت موجة الانخفاض التي طالت بعض الأصناف ستستمر، أم أن زيادة الطلب ستدفع الأسعار إلى الارتفاع مجددًا في عدد من المنتجات الأساسية.
