أسعار السمك اليوم.. البلطي يبدأ من 75 جنيهًا و القرش بـ 150
شهدت أسعار السمك والمأكولات البحرية في سوق العبور للجملة حالة من التباين خلال تعاملات اليوم الإثنين 1 يونيو 2026، وفق أحدث البيانات المعلنة من السوق، الذي يعد أحد أهم مراكز تداول المنتجات البحرية في مصر ومؤشرًا رئيسيًا لحركة البيع والشراء داخل الأسواق المحلية.
ويحظى السمك باهتمام واسع من جانب المستهلكين، خاصة مع تنوع الأصناف المطروحة واختلاف الأسعار بين الأنواع الشعبية والفاخرة، فيما يواصل سوق العبور استقبال كميات كبيرة من المنتجات البحرية القادمة من مختلف المحافظات والموانئ المصرية.
أسعار السمك اليوم في سوق العبور
البلطي الممتاز: من 75 إلى 77 جنيهًا للكيلو.
البلطي المتوسط: من 70 إلى 74 جنيهًا للكيلو.
البلطي الأسواني: من 30 إلى 80 جنيهًا للكيلو.
قشر البياض: من 190 إلى 300 جنيه للكيلو.
البياض الأملس البلدي: من 150 إلى 250 جنيهًا للكيلو.
الثعابين: من 100 إلى 600 جنيه للكيلو.
مكرونة سويسي: من 80 إلى 140 جنيهًا للكيلو.
المكرونة المجمدة: من 30 إلى 60 جنيهًا للكيلو.
السبيط: من 250 إلى 450 جنيهًا للكيلو.
سمك القرش: من 100 إلى 150 جنيهًا للكيلو.
سمك حدادي: من 30 إلى 60 جنيهًا للكيلو.
المرجان المجمد: من 30 إلى 60 جنيهًا للكيلو.
الكابوريا: من 50 إلى 210 جنيهات للكيلو.
البربون المجمد: من 30 إلى 60 جنيهًا للكيلو.
الجمبري الممتاز: من 760 إلى 860 جنيهًا للكيلو.
الجمبري الوسط المجمد: من 175 إلى 525 جنيهًا للكيلو.
الجمبري الصغير الطازج: من 200 إلى 400 جنيه للكيلو.
البوري الكبير: من 140 إلى 210 جنيهات للكيلو.
البوري الوسط: من 100 إلى 130 جنيهًا للكيلو.
الشعور: من 100 إلى 300 جنيه للكيلو.
الوقار: من 150 إلى 350 جنيهًا للكيلو.
القاروص: من 150 إلى 350 جنيهًا للكيلو.
السردين المجمد: من 30 إلى 170 جنيهًا للكيلو.
الماكريل المجمد: من 150 إلى 250 جنيهًا للكيلو.
تفاوت بين أصناف السمك الشعبية والفاخرة
أظهرت الأسعار وجود فروق كبيرة بين أنواع السمك المختلفة، حيث حافظ البلطي على مكانته كأحد أكثر الأصناف طلبًا داخل الأسواق، بينما سجل الجمبري الممتاز أعلى الأسعار بين المنتجات البحرية المتداولة في السوق.
كما شهدت بعض الأصناف مثل الوقار والقاروص والسبيط مستويات سعرية مرتفعة مقارنة بالأنواع الشعبية، نتيجة ارتفاع تكاليف الصيد ومحدودية المعروض من بعض الأنواع.
سوق العبور مرجع رئيسي للأسعار
ويعد سوق العبور من أهم الأسواق التي تحدد الاتجاهات السعرية لقطاع السمك في مصر، إذ تعتمد عليه شريحة كبيرة من التجار في شراء احتياجاتهم قبل إعادة توزيعها على الأسواق المحلية.
وتختلف الأسعار النهائية التي يدفعها المستهلك عن أسعار الجملة المعلنة، نتيجة إضافة تكاليف النقل والتداول وهوامش الربح، إلا أن أسعار سوق العبور تظل المؤشر الأبرز لمتابعة حركة السمك والمنتجات البحرية في الأسواق المصرية.
