أسعار السمك اليوم.. قشر البياض يسجل 300 جنيه في سوق العبور
شهدت أسعار السمك والمأكولات البحرية حالة من التباين في سوق العبور للجملة خلال تعاملات اليوم الثلاثاء 12 مايو 2026.
وتترقب الأسواق حجم الطلب الفعلي لرصد التكلفة النهائية، ويعد هذا التكامل ضرورة لتوفير البروتين الحيواني بأسعار عادلة للمواطنين في المحافظات كافة بفاعلية.
أسعار السمك في سوق العبور اليوم
أسعار أسماك المياه العذبة (البلطي والبياض):
84 - 86 جنيهًا سعر كيلو البلطي الممتاز
79 - 83 جنيهًا سعر كيلو البلطي المتوسط
30 - 80 جنيهًا سعر كيلو البلطي الأسواني
180 - 300 جنيه سعر كيلو قشر البياض
150 - 250 جنيهًا سعر كيلو البياض الأملس البلدي
100 - 600 جنيه سعر كيلو الثعابين
أسعار المكرونة والسبيط والأصناف البحرية:
75 - 145 جنيهًا سعر كيلو مكرونة سويسي
30 - 60 جنيهًا سعر كيلو المكرونة المجمدة
250 - 450 جنيهًا سعر كيلو السبيط
100 - 150 جنيهًا سعر كيلو سمك القرش
30 - 60 جنيهًا سعر كيلو سمك حدادي
30 - 60 جنيهًا سعر كيلو المرجان المجمد
50 - 190 جنيهًا سعر كيلو الكابوريا
30 - 60 جنيهًا سعر كيلو البربون المجمد
أسعار الجمبري اليوم:
725 - 825 جنيهًا سعر كيلو الجمبري الممتاز
175 - 525 جنيهًا سعر كيلو الجمبري الوسط المجمد
200 - 400 جنيه سعر كيلو الجمبري الصغير الطازج
أسعار البوري والأسماك الفاخرة والمجمدة:
140 - 200 جنيه سعر كيلو البوري الكبير
100 - 130 جنيهًا سعر كيلو البوري الوسط
100 - 300 جنيه سعر كيلو سمك شعور
150 - 350 جنيهًا سعر كيلو سمك وقار
150 - 350 جنيهًا سعر كيلو سمك قاروص
30 - 170 جنيهًا سعر كيلو السردين المجمد
150 - 250 جنيهًا سعر كيلو الماكريل المجمد
أسعار السمك البلطي وقشر البياض
وأظهرت التقارير الصباحية ارتفاعًا في أسعار السمك من نوع قشر البياض بمقدار 10 جنيهات ليصل أقصى سعر له إلى 300 جنيه، بينما تراجع البلطي الممتاز بمقدار جنيه واحد ليسجل 86 جنيهًا.
ويعكس هذا التحرك توازن التدفق اليومي من المزارع السمكية ومناطق الصيد، مما يساهم في استقرار المعروض وتلبية احتياجات جمهور المستهلكين في المحافظات كافة بانتظام بفاعلية.
أسعار الجمبري وسمك السردين والمكرونة
وعلى صعيد الأصناف البحرية، تراجعت أسعار السمك من فئة الجمبري الممتاز بمقدار 25 جنيهًا ليصل إلى 825 جنيهًا، وفي المقابل قفز السردين المجمد بمقدار 40 جنيهًا ليسجل 170 جنيهًا، كما زادت المكرونة السويسي بمقدار 5 جنيهات لتصل إلى 145 جنيهًا، وتوفر هذه التغيرات خيارات متنوعة للمواطنين بأسعار تتوافق مع معايير الجودة الفنية المعتمدة بانتظام بفاعلية.
أسعار البوري والأسماك الفاخرة
واستقرت أسعار السمك البوري الكبير عند 200 جنيه، بينما تراوحت أسعار الوقار والقاروص حول 350 جنيهًا.
