أسعار السمك اليوم.. البوري يسجل 220 جنيها في سوق العبور
استقرت أسعار السمك اليوم الجمعة بمختلف أصنافه داخل سوق العبور للجملة، حيث شهدت التعاملات الصباحية حركة بيع وشراء منتظمة عكست استقرار المعروض من الأسماك النيلية والبحرية، مع تسجيل تباين طفيف في أسعار بعض الأنواع وفقًا للتحديثات الرسمية.
وتتابع الأجهزة الرقابية وإدارة الأسواق جودة المنتجات المطروحة للتأكد من سلامتها ومطابقتها للمواصفات، مما يعزز ثقة المستهلكين في الحصول على احتياجاتهم اليومية بأسعار عادلة تتناسب مع معدلات الجودة والتوريد اليومي من المزارع والمصايد المختلفة في كافة محافظات الجمهورية.
قائمة أسعار السمك في سوق العبور
83 جنيهًا سعر البلطي الممتاز
78 جنيهًا سعر البلطي المتوسط
80 جنيهًا سعر البلطي الأسواني
300 جنيه سعر قشر البياض
250 جنيهًا سعر البياض الأملس البلدي
600 جنيه سعر الثعابين
150 جنيهًا سعر مكرونة سويسي
60 جنيهًا سعر المكرونة المجمدة
450 جنيهًا سعر السبيط
150 جنيهًا سعر سمك القرش
60 جنيهًا سعر سمك حدادي
60 جنيهًا سعر المرجان المجمد
180 جنيهًا سعر الكابوريا
60 جنيهًا سعر البربون المجمد
1200 جنيه سعر جمبري جامبو
950 جنيهًا سعر جمبري ممتاز
825 جنيهًا سعر الجمبري وسط
525 جنيهًا سعر الجمبري الوسط المجمد
400 جنيه سعر الجمبري الصغير الطازج
220 جنيهًا سعر البوري الكبير
160 جنيهًا سعر البوري الوسط
300 جنيه سعر شعور
350 جنيهًا سعر وقار
350 جنيهًا سعر قاروص
70 جنيهًا سعر السردين المجمد
250 جنيهًا سعر الماكريل المجمد
تحركات أسعار البلطي والمياه العذبة
وفقاً للبيانات المعلنة، سجلت أسعار السمك من صنف البلطي المتوسط انخفاضاً قدره جنيهان، ليتراوح الكيلو بحد أقصى عند 78 جنيهاً، بينما استقر البلطي الأسواني عند مستوى 80 جنيهاً.
وعلى صعيد الأسماك الفاخرة، حافظ قشر البياض على سعره المرتفع ليتداول عند 300 جنيه، فيما سجلت الثعابين نطاقاً يصل إلى 600 جنيه للكيلو.
ويأتي هذا التنوع السعري ليلبي كافة الفئات الشرائية المترددة على سوق الجملة الأكبر في القاهرة الكبرى وتجار التجزئة الراغبين في توفير بدائل متنوعة.
تذبذب أسعار الجمبري والقشريات
وفيما يخص القشريات، فقد رصد التجار صعوداً في أسعار السمك والجمبري، حيث قفز الجمبري الجامبو ليصل إلى 1200 جنيه كحد أقصى، كما ارتفع الجمبري الممتاز والوسط بمعدلات متفاوتة، في المقابل شهدت الكابوريا تراجعاً بنحو 10 جنيهات لتباع بسعر 180 جنيهاً.
بينما استقرت أسعار المكرونة المجمدة والمرجان والبربون المجمد عند مستوى 60 جنيهاً للكيلو، مما يمنح أصحاب المطاعم خيارات اقتصادية متعددة لتلبية الطلب المتزايد على المأكولات البحرية الطازجة والمجمدة بجودة عالية.
أسعار البوري والأسماك المجمدة
اختتمت تعاملات اليوم بتراجع ملحوظ في أسعار السمك البوري، حيث انخفض البوري الكبير بمقدار 20 جنيهاً ليسجل 220 جنيهاً كأعلى سعر.
كما تراجع البوري الوسط بواقع 10 جنيهات، أما بالنسبة للأنواع الأخرى مثل الوقار والقاروص فقد استقرت عند 350 جنيهاً، وحافظ السردين المجمد على سعره عند 70 جنيهاً كحد أقصى، بينما استقر الماكريل المجمد عند 250 جنيهاً.
وتؤكد حركة التداول أن توافر المعروض يسهم في استقرار سوق السمك ويمنع حدوث قفزات سعرية غير مبررة خلال عطلة نهاية الأسبوع الجاري.
