شعبة المخابز: ارتفاع أسعار الخبز بعد زيادة سعر طن الدقيق.. والتسعير كل 3 أشهر تجربة لم تستمر
أكد خالد صبري، المتحدث الرسمي للشعبة العامة للمخابز، أن هناك زيادة في أسعار الدقيق في يناير الماضي بواقع 300 جنيه، وهذه الزيادة في أسعار الدقيق المورد لمخابز الخبز السياحي، موضحًا أن معدل الزيادة تصل لـ15 جنيه في شكارة الدقيق وهي تعد طفيفة جدًا.
وأشار خالد صبري، خلال تصريحات تليفزيونية، إلى أن أسعار الدقيق ترتفع في تغيرات موسمية مع دخول شهر رمضان والمواسم الأخرى، موضحًا أن هذه الزيادة لا تؤدي لارتفاع سعر رغيف الخبز لـ5 جنيه، مشددًا على أن الزيادة المبالغة في أسعار الخبز يؤدي لعدم شراء المواطنين.
وأوضح أنه نظرًا لارتفاع الإيجارات وارتفاع المواد الخام لصناعة رغيف الخبز ارتفع أسعار رغيف الخبز وانخفض وزن الرغيف أيضا، قائلًا: "أنا مش عايز أزود السعر فبقلل الوزن شوية عشان المستهلك لا يشعر بحدوث تغيير"، مشددًا على أنه كان هناك تسعير لرغيف الخبز السياحي كل 3 أشهر لكن التجربة لم تستمر.
