فاو: بدء تراجع أسعار المواد الغذائية لرغم تهديدات الإمدادات

استأنفت أسعار المواد الغذائية العالمية انخفاضها إلى أدنى مستوياتها منذ أكثر من عامين وسط إمدادات وفيرة من زيوت الطهي ومنتجات الألبان، حتى مع استمرار المخاوف بشأن تدفقات المواد الغذائية الأساسية من بعض المناطق.

قالت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة يوم الجمعة إن مؤشر تكاليف السلع الغذائية انخفض بنسبة 2.1٪ الشهر الماضي بسبب ضعف الطلب والإنتاج الجيد للزيوت النباتية والحليب. وانخفض المقياس بنسبة 24% منذ أن وصل إلى مستوى قياسي في مارس 2022، عندما أدى الغزو الروسي لأوكرانيا إلى تعطيل صادرات الحبوب.

وكانت الحبوب المحرك الرئيسي للتراجع منذ العام الماضي. وساعد محصول القمح الروسي الثاني الوفير على خفض الأسعار، واستمرت الصادرات الأوكرانية في التدفق على الرغم من انتهاء صفقة حبوب البحر الأسود والهجمات المتكررة على موانئها. ومن المتوقع أيضًا أن تجمع الولايات المتحدة محصولًا شبه قياسي من الذرة، على الرغم من أن الحرارة الشديدة في نهاية موسم النمو تهدد بتقليص المحاصيل.

هناك أيضًا تهديدات أخرى للإمدادات. فرضت الهند قيودا على تصدير الأرز، وهو جزء حيوي من النظام الغذائي للمليارات في جميع أنحاء العالم، مما دفع مؤشر منظمة الأغذية والزراعة للأرز إلى أعلى مستوى اسمي له منذ 15 عاما الشهر الماضي.

ويؤثر الطقس المتطرف على مجموعة متنوعة من المحاصيل، ولا يزال تضخم أسعار الغذاء مرتفعاً أيضاً في العديد من البلدان بسبب ارتفاع تكاليف الطاقة والعمالة. يعكس مؤشر أسعار الغذاء التابع للأمم المتحدة تكاليف السلع المتداولة دوليا وليس أسعار التجزئة.

وقالت الفاو إن أسعار منتجات الألبان والزيوت النباتية واللحوم انخفضت بنسبة 3% على الأقل الشهر الماضي. كما انخفض مقياس تكاليف الحبوب أيضًا، تحت ضغط محصول الذرة البرازيلي القياسي. وارتفعت أسعار السكر.