أسعار السمك اليوم الثلاثاء.. ارتفاع البلطي لـ75 جنيها والمكرونة تصل إلى 220
شهدت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية في سوق العبور للجملة، اليوم الثلاثاء 18 أغسطس 2026، تباينًا ملحوظًا وفق أحدث التحديثات المعلنة في قطاع السمك، والذي يعد أحد أهم القطاعات الغذائية الأساسية بالأسواق المصرية.
وجاءت التعاملات الصباحية لتسجل ارتفاعات في أصناف البلطي والمكرونة السويسي والجمبري الممتاز، مقابل تراجع طفيف في قشر البياض.
تحركات أسعار البلطي وأسماك المياه العذبة
رصدت المؤشرات البيعية حركة التداول في قطاع السمك البلطي والبياض، وجاءت قائمة الأسعار كالتالي:
البلطي الممتاز: تراوح بين 69 و75 جنيهًا للكيلو، بارتفاع قدره 4 جنيهات عن سعره السابق.
البلطي المتوسط: سجل بين 62 و68 جنيهًا للكيلو، محققًا ارتفاعًا بقيمة جنيه واحد.
البلطي الأسواني: تراوحت أسعاره بين 30 و100 جنيه للكيلو.
قشر البياض والبلدي: سجل قشر البياض بين 200 و300 جنيه (بانخفاض 20 جنيهًا)، بينما استقر البياض الأملس البلدي بين 150 و250 جنيهًا، والثعابين بين 100 و600 جنيه للكيلو.
قفزة في أسعار المكرونة السويسي والكابوريا
وعلى صعيد الأصناف البحرية، شهد سوق السمك صعودًا لافتًا في بعض الأنواع الشعبية والفاخرة لتبلغ:
المكرونة السويسي: قفزت لتتراوح بين 80 و220 جنيهًا للكيلو، بارتفاع بلغ 50 جنيهًا عن السعر السابق، بينما استقرت المكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهًا.
السبيط والكابوريا: استقر السبيط بين 250 و450 جنيهًا للكيلو، في حين ارتفعت أسعار الكابوريا بمقدار 10 جنيهات لتتراوح بين 50 و200 جنيه.
القرش والحدادي والمرجان: تراوح سمك القرش بين 100 و150 جنيهًا، وحدادي بين 30 و60 جنيهًا، واستقر المرجان والبربون المجمد بين 30 و60 جنيهًا للكيلو.
قائمة أسعار الجمبري والبوري اليوم
وواصلت مجموعات الجمبري صعودها في تداولات اليوم، لتسجل مستويات أسعار السمك والجمبري الآتية:
الجمبري الجامبو والممتاز: سجل الجامبو من 1000 إلى 1200 جنيه، وارتفع الممتاز بقيمة 25 جنيهًا ليسجل من 850 إلى 950 جنيهًا للكيلو.
الجمبري الوسط والصغير: تراوح الوسط الطازج بين 725 و825 جنيهًا، والوسط المجمد من 175 إلى 525 جنيهًا، بينما تراوح الجمبري الصغير الطازج بين 200 و400 جنيه.
البوري والأنواع الفاخرة: سجل البوري الكبير من 150 إلى 200 جنيه، والبوري الوسط بين 100 و140 جنيهًا، وتراوح كل من الشعور والوقار والقاروص بمستويات تبدأ من 100 وتصل إلى 350 جنيهًا للكيلو.
أسعار الأسماك المجمدة
استقر السردين المجمد ليتراوح بين 30 و130 جنيهًا، في حين تراوح سعر السمك الماكريل المجمد بين 150 و250 جنيهًا للكيلو الواحد.
