قبل الشراء.. «سلامة الغذاء» تدعو المستهلكين للبحث عن العلامة الرقابية (فيديو)
أطلقت الهيئة القومية لسلامة الغذاء مبادرتها التوعوية «السلامة في العلامة»، بهدف تعزيز وعي المستهلكين بأهمية العلامة الخاصة بالهيئة، باعتبارها مؤشرًا على الالتزام باشتراطات ومتطلبات سلامة الغذاء، ودليلًا على خضوع المنتجات والمنشآت الغذائية للمنظومة الرقابية المعتمدة.
وأكدت الهيئة أن العلامة لا تمثل مجرد شعار، وإنما تعكس منظومة رقابية وعلمية متكاملة تستهدف ضمان سلامة الغذاء في مختلف مراحل سلسلة الإنتاج والتداول، بدءًا من متابعة وفحص المواد الخام والعمليات التصنيعية، مرورًا بمراحل النقل والتداول، وصولًا إلى الفحص والتحليل داخل المعامل المتخصصة.
وتستهدف المبادرة تعريف المستهلكين بأهمية البحث عن علامة الهيئة عند شراء المنتجات الغذائية أو التعامل مع المنشآت العاملة في هذا المجال، بما يساعدهم على اتخاذ قرارات أكثر وعيًا عند اختيار المنتجات الغذائية، ويعزز ثقتهم في المنتجات التي تخضع للرقابة وفقًا للاشتراطات المعتمدة.
كما تستهدف المبادرة تحفيز المنتجين وأصحاب المنشآت الغذائية على الانضمام إلى المنظومة الوطنية لسلامة الغذاء، والعمل على استيفاء الاشتراطات والمتطلبات الرقابية، بما يسهم في رفع مستوى الالتزام بمعايير سلامة الغذاء وتحسين جودة المنتجات والخدمات المقدمة للمستهلكين.
وأوضحت الهيئة أن تطبيق منظومة الرقابة على الغذاء يمتد عبر مختلف حلقات سلسلة الغذاء، بما يضمن متابعة المنتجات والمنشآت في مراحل متعددة، مع الاستعانة بالفحص والتحليل المعملي للتحقق من مدى مطابقة المنتجات للمعايير والاشتراطات المطلوبة.
وتأتي مبادرة «السلامة في العلامة» في إطار جهود الهيئة القومية لسلامة الغذاء لرفع مستوى الوعي المجتمعي بممارسات سلامة الغذاء، وتعزيز الشراكة بين الجهات الرقابية والمنتجين والمنشآت الغذائية والمستهلكين، بما يدعم تحقيق منظومة أكثر فاعلية لحماية صحة المواطنين.
وتؤكد الهيئة أن سلامة الغذاء مسؤولية مشتركة، تبدأ بالالتزام بالاشتراطات الرقابية وتمتد إلى وعي المستهلك عند اختيار المنتجات والمنشآت الغذائية، بما يسهم في دعم تنافسية المنتجات المصرية وتعزيز الثقة بها.
