أسعار اللحوم اليوم الأحد.. الكندوز يُسجل 447 جنيهاً والضاني يصل لـ 487
شهدت أسعار اللحوم اليوم الأحد 2 أغسطس 2026 حالة من التباين في الأسواق المصرية، وفق أحدث بيانات بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء.
وارتفعت أسعار عدد من الأصناف، في مقدمتها الكندوز والبتلو والضاني الصافي، بينما تراجعت أسعار الضاني والبتلو بالعظم مقارنة بالتحديث السابق.
وتواصل أسعار اللحوم جذب اهتمام المواطنين مع اختلاف مستويات الأسعار بين المحافظات ومحال الجزارة، نتيجة تفاوت جودة اللحوم وأعمار الماشية وتكاليف النقل والعرض، في الوقت الذي تعد فيه النشرات الرسمية مرجعًا رئيسيًا لمتابعة حركة الأسعار اليومية داخل الأسواق.
أسعار اللحوم اليوم في الأسواق
جاءت أسعار اللحوم اليوم الأحد على النحو التالي:
اللحم الضاني الصافي: متوسط 487 جنيهًا للكيلو، ويتراوح بين 390 و660 جنيهًا.
اللحم الضاني بالعظم: متوسط 419 جنيهًا للكيلو، ويتراوح بين 320 و490 جنيهًا.
اللحم البتلو الصافي: متوسط 478 جنيهًا للكيلو، ويتراوح بين 370 و860 جنيهًا.
اللحم البتلو بالعظم: متوسط 420 جنيهًا للكيلو، ويتراوح بين 330 و500 جنيه.
اللحم الكندوز كبير السن: متوسط 372 جنيهًا للكيلو، ويتراوح بين 280 و400 جنيه.
اللحم الكندوز صغير السن: متوسط 447 جنيهًا للكيلو، ويتراوح بين 330 و540 جنيهًا.
اللحم الكندوز متوسط السن: متوسط 441 جنيهًا للكيلو، ويتراوح بين 400 و500 جنيه.
أبرز التغيرات في الأسعار
أظهرت بيانات اليوم ارتفاع متوسط سعر اللحم الضاني الصافي بنحو 15 جنيهًا للكيلو، كما ارتفع اللحم البتلو الصافي بنحو 16 جنيهًا، وسجل الكندوز كبير السن زيادة قدرها 6 جنيهات، بينما ارتفع الكندوز صغير السن 3 جنيهات، وارتفع الكندوز متوسط السن جنيهًا واحدًا.
وفي المقابل، تراجع متوسط سعر اللحم الضاني بالعظم بنحو 16 جنيهًا، كما انخفض اللحم البتلو بالعظم بنحو 17 جنيهًا للكيلو مقارنة بالتحديث السابق.
عوامل تؤثر على أسعار اللحوم
تتأثر أسعار اللحوم بعدد من العوامل، أبرزها حجم المعروض في الأسواق، وتكاليف التربية والأعلاف، وأسعار النقل، بالإضافة إلى اختلاف جودة اللحوم وأعمار الماشية.
كما تختلف الأسعار من محافظة إلى أخرى ومن محل جزارة لآخر وفقًا لتكاليف التشغيل وهوامش الربح، بينما تمثل الأسعار الصادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية مؤشرًا رسميًا يعكس متوسطات الأسعار المتداولة في الأسواق المصرية.
