165 ألف طن صادرات و6430 منشأة تحت الرقابة.. أسبوع حافل لسلامة الغذاء
واصلت الهيئة القومية لسلامة الغذاء، جهودها لحماية صحة المواطن، وتعزيز الصادرات الغذائية، بعدما كشف التقرير الأسبوعي السابع والعشرون لعام 2026، عن تنفيذ حملات رقابية موسعة على الأسواق والمنشآت الغذائية، بالتوازي مع دعم حركة الصادرات والواردات، ومتابعة سلامة المنتجات المتداولة، في إطار حماية صحة المستهلك وتعزيز تنافسية الغذاء المصري بالأسواق العالمية.
وأظهر التقرير، الذي يغطي الفترة من 18 إلى 24 يوليو 2026، نشاطًا مكثفًا في مختلف قطاعات الرقابة والتفتيش والتسجيل، حيث نجحت الهيئة في رفع كفاءة منظومة سلامة الغذاء، من خلال آلاف الزيارات الميدانية والإجراءات الرقابية التي شملت المصانع، ومحطات التعبئة، والموانئ، والأسواق، والمنشآت الغذائية بجميع المحافظات.
الغذاء المصري يعزز حضوره عالميًا بـ3250 رسالة تصدير
واصلت الهيئة دعم صادرات الغذاء المصري، حيث بلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة 3250 رسالة بإجمالي 165 ألف طن، صادرة عن 1195 شركة، وضمت 665 صنفًا من المنتجات الغذائية، شملت الخضراوات والفاكهة والحبوب والمنتجات الغذائية المصنعة.
وتصدرت الفراولة قائمة الفاكهة المصدرة بإجمالي 10 آلاف طن، تلتها الموالح بـ7 آلاف طن، ثم العنب بـ6 آلاف طن، بينما جاء البصل في المركز الأول بين الخضراوات بإجمالي 11 ألف طن، يليه البطاطس بـ6 آلاف طن، ثم البطاطا بـ5 آلاف طن.
ووصل الغذاء المصري إلى 200 دولة حول العالم، جاءت إنجلترا في مقدمتها، تلتها السودان والسعودية وإسبانيا وتركيا، فيما احتل ميناء سفاجا المركز الأول بين المنافذ التصديرية بإجمالي 585 رسالة، ثم ميناء دمياط، يليه ميناء الإسكندرية.
كما دعمت الهيئة حركة التصدير بإصدار 1000 شهادة صحية، بما يضمن مطابقة المنتجات المصرية لمعايير سلامة الغذاء الدولية، ويعزز ثقة الأسواق الخارجية في الصادرات المصرية.
الغذاء تحت رقابة مشددة داخل الأسواق والموانئ
على مستوى الرقابة، نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 103 زيارات ميدانية، وسجلت 7 منشآت جديدة، فيما استوفت 5 منشآت اشتراطات التسجيل، كما أجرت إدارة محطات التعبئة 28 مأمورية رقابية و599 زيارة تفتيش على الحاصلات الزراعية المخصصة للتصدير في 9 محافظات، وأصدرت 856 إذن تصدير لصالح 692 شركة.
وفي ملف الواردات، استقبلت مصر 1570 رسالة غذائية بإجمالي 222 ألف طن، مستوردة بواسطة 780 شركة، وتنوعت بين فول الصويا والقمح والزيوت، بينما تصدرت الولايات المتحدة قائمة الدول المصدرة لمصر، تلتها روسيا وإندونيسيا وأوكرانيا والهند.
كما أفرجت الهيئة عن 957 رسالة غذائية تحت التحفظ، و373 رسالة ضمن منظومة الإفراج السريع، وأصدرت تراخيص استيراد لـ56 مستوردًا، بما يضمن انسيابية حركة التجارة مع الحفاظ على معايير سلامة الغذاء.
الغذاء في الأسواق.. 6430 منشأة تخضع للتفتيش خلال أسبوع
كثفت الهيئة حملاتها الرقابية داخل الأسواق، حيث نفذت 1380 مأمورية تفتيش استهدفت 6430 منشأة غذائية في 235 مركزًا وحيًا عبر 32 فرعًا بالمحافظات، وأسفرت الحملات عن إعدام كميات من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، وترخيص 85 سيارة تبريد وتجميد بعد استيفاء الاشتراطات.
كما نفذت 1360 مأمورية داخل مراكز التأهيل والإصلاح وقوات الأمن، واستقبلت 81 شكوى من المواطنين، ونفذت حملات فورية على 636 منشأة غذائية في عدد من المحافظات، واتخذت الإجراءات القانونية والتصحيحية اللازمة بحق المنشآت المخالفة.
وامتدت جهود الهيئة إلى السلاسل التجارية، حيث نفذت 32 مأمورية رقابية، ليصل عدد الفروع المسجلة إلى 2227 فرعًا، كما سجلت 70 منتجًا من المكملات الغذائية، وفحصت 429 منتجًا جديدًا، وأصدرت 117 شهادة بيع حر، إلى جانب تسجيل 586 منشأة غذائية جديدة من المحال العامة.
الغذاء الفاسد في قبضة الحملات المشتركة
واصلت الهيئة حملاتها المشتركة مع الجهات الرقابية بالمحافظات، وأسفرت عن ضبط كميات ضخمة من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.
ففي الغربية، تم ضبط أكثر من 12 طنًا من مكسبات الطعم والشوكولاتة واللحوم والدواجن والزيوت الفاسدة أو منتهية الصلاحية، مع تحرير 13 محضرًا للمخالفات.
وفي المنوفية، جرى ضبط منشأة ذبح غير مرخصة والتحفظ على 350 كيلوجرامًا من اللحوم البلدية الفاسدة، إلى جانب ضبط مصنع آيس كريم غير مرخص يحتوي على 360 كيلوجرامًا من منتجات تحمل بيانات مضللة.
كما شهدت الأقصر وقنا والبحيرة والدقهلية وكفر الشيخ والشرقية وبني سويف وأسوان والوادي الجديد حملات موسعة أسفرت عن إعدام وضبط أطنان من الأغذية واللحوم والأسماك والدواجن غير الصالحة للاستهلاك، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة، في إطار استمرار جهود الهيئة لتعزيز منظومة الغذاء الآمن وحماية صحة المواطنين.
