أسعار السمك اليوم.. الجمبري يقفز 25 جنيهًا والبلطي يتراجع إلى 74 جنيهًا
شهدت أسعار السمك في سوق العبور للجملة، اليوم الخميس 16 يوليو 2026، حالة من التباين بين مختلف الأصناف، حيث ارتفعت أسعار الجمبري والكابوريا، مقابل تراجع البلطي والمكرونة السويسي، فيما استقرت أسعار عدد من الأسماك البحرية الأخرى، وفقًا لآخر تحديثات سوق العبور.
ويعد سوق العبور من أهم الأسواق المرجعية لتحديد أسعار السمك في مصر، إذ يعتمد عليه تجار الجملة والتجزئة في مختلف المحافظات، كما تعكس حركة الأسعار حجم المعروض والطلب اليومي على الأسماك والمأكولات البحرية.
وتواصل أسعار السمك تأثرها بزيادة المعروض لبعض الأصناف، وتراجع كميات أخرى، إلى جانب اختلاف مواسم الصيد وحجم الإقبال من المستهلكين، وهو ما ينعكس بصورة مباشرة على الأسعار داخل الأسواق.
أسعار السمك اليوم في سوق العبور
جاءت أسعار السمك اليوم على النحو التالي:
أسماك المياه العذبة
البلطي الممتاز: من 70 إلى 74 جنيهًا للكيلو، بانخفاض جنيه.
البلطي المتوسط: من 65 إلى 69 جنيهًا، بانخفاض جنيه.
البلطي الأسواني: من 30 إلى 80 جنيهًا.
قشر البياض: من 200 إلى 300 جنيه.
البياض الأملس البلدي: من 150 إلى 250 جنيهًا.
الثعابين: من 100 إلى 600 جنيه للكيلو.
أسعار السمك البحري والمأكولات البحرية
وسجلت أسعار السمك البحري والمأكولات البحرية المستويات التالية:
المكرونة السويسي: من 80 إلى 160 جنيهًا، بانخفاض 20 جنيهًا.
المكرونة المجمدة: من 30 إلى 60 جنيهًا.
السبيط: من 250 إلى 450 جنيهًا.
سمك القرش: من 100 إلى 150 جنيهًا.
الحدادي: من 30 إلى 60 جنيهًا.
المرجان المجمد: من 30 إلى 60 جنيهًا.
كما ارتفع سعر الكابوريا ليسجل من 50 إلى 200 جنيه للكيلو، بزيادة 10 جنيهات، بينما تراوح سعر البربون المجمد بين 30 و60 جنيهًا.
أسعار الجمبري والبوري اليوم
شهدت أسعار السمك ارتفاعًا في الجمبري، حيث سجل:
الجمبري الممتاز: من 750 إلى 900 جنيه للكيلو، بزيادة 25 جنيهًا.
الجمبري الوسط المجمد: من 175 إلى 525 جنيهًا.
الجمبري الصغير الطازج: من 200 إلى 400 جنيه.
وفي المقابل، استقرت أسعار عدد من الأصناف الأخرى، حيث تراوح سعر البوري الكبير بين 140 و200 جنيه، والبوري الوسط بين 100 و130 جنيهًا، بينما سجل الشعور 100 إلى 300 جنيه، والوقار 150 إلى 350 جنيهًا، والقاروص 150 إلى 350 جنيهًا.
كما بلغ سعر السردين المجمد 30 إلى 130 جنيهًا، فيما تراوح سعر الماكريل المجمد بين 150 و250 جنيهًا للكيلو.
وتبقى أسعار السمك في سوق العبور قابلة للتغير بصورة يومية وفقًا لحجم المعروض، ومواسم الصيد، وحركة الطلب داخل الأسواق، قبل انتقالها إلى أسواق التجزئة في مختلف المحافظات.
