أسعار الدواجن اليوم.. الفراخ البلدي تسجل 155 جنيهًا للمستهلك
تعد الفراخ بمختلف أنواعها البروتين الأساسي على مائدة الأسرة المصرية، حيث يتابع المواطنون تحركاتها السعرية يوميًا لضبط ميزانية الغذاء.
وقد سجلت أسعار الدواجن تباينًا ملحوظًا في المزارع والأسواق، اليوم الإثنين 27 أبريل 2026، حيث شهدت الأصناف البيضاء تراجعًا طفيفًا في الأسواق، بينما استقرت أسعار التنفيذ في بورصة الدواجن الرئيسية.
وتسعى الدولة لتأمين احتياجات السوق من صنف الفراخ من خلال دعم المزارعين وتوفير مستلزمات الإنتاج، لضمان استقرار العرض ومواجهة تقلبات الطلب اليومية.
ويهدف هذا التقرير إلى تقديم قراءة شاملة لأسعار الدواجن الحية ومشتقاتها الطازجة، لتمكين المستهلك من التعرف على مستويات الأسعار العادلة ومنع المغالاة في حلقات التوزيع المختلفة بين المزرعة وتجار التجزئة في كافة المحافظات.
القائمة الكاملة لأسعار الفراخ ومشتقاتها (المزرعة والمستهلك)
توضح القائمة التالية الأسعار النهائية المسجلة لمختلف أصناف الفراخ وأجزائها في الأسواق اليوم:
دجاج بلدي كامل طازج (وزن 1.5 كجم): 300 جنيه.
كيلو البانيه الطازج: 300 جنيه.
صدور الدجاج الطازجة (كيلو): 230 جنيهًا.
فرخة كاملة طازجة (حتى 1000 جرام): 232 جنيهًا.
كيلو الدبوس الطازج: 170 جنيهًا.
كيلو الفراخ البلدي (للمستهلك): 155 جنيهًا.
أوراك الدجاج الطازجة (كيلو): 139 جنيهًا.
كيلو الفراخ البيضاء (للمستهلك): 115 جنيهًا.
كيلو الفراخ البلدي (أرض المزرعة): 95 جنيهًا.
كيلو الفراخ البيضاء (أرض المزرعة): 86 جنيهًا.
التغيرات السعرية في بورصة الدواجن
وتأثرت أسعار صنف الفراخ اليوم بانخفاض قدره جنيهان في متوسط أسعار المستهلك للأنواع البيضاء لتصل إلى 94 جنيهًا، بينما شهدت الفراخ البلدي ارتفاعًا طفيفًا في المتوسط ليصل إلى 126 جنيهًا.
ويلاحظ أن التفاوت السعري بين المناطق الجغرافية يعود لاختلاف تكاليف النقل وجودة الذبح، مما يجعل سعر الكيلو في بعض المحال التجارية يصل إلى ذروته عند 155 جنيهًا للأصناف البلدية.
وتلعب مشتقات صنف الفراخ مثل البانيه والصدور دورًا مهمًا في توفير خيارات متنوعة للمواطنين، حيث تختلف أسعارها بناءً على سياسات التسعير في السلاسل التجارية الكبرى.
وتكثف الأجهزة الرقابية حملاتها للتأكد من الالتزام بالأسعار الاسترشادية المعلنة عبر البوابة الحكومية، وضمان توافر الدواجن الحية بكافة المحافظات لمنع أي ممارسات قد ترفع التكلفة على المواطن في ظل استقرار أسعار البورصة عند 86 جنيهًا للأبيض.
رؤية استراتيجية لتطوير قطاع الدواجن الوطني
تشير البيانات الميدانية إلى أن استقرار أسعار التنفيذ في مزارع صنف الفراخ يساهم بشكل فعال في ضبط إيقاع السوق المحلي ومنع حدوث تقلبات حادة.
ويساعد توفير اللقاحات والأعلاف في تشجيع صغار المربين على استمرار دوراتهم الإنتاجية، مما يصب في مصلحة المستهلك من خلال استقرار سعر الكيلو النهائي وتوفير البروتين بأسعار تتناسب مع مستويات الدخل المختلفة.
وتؤكد التقارير أن الوضوح في نشر أسعار البورصة اليومية يقلل من فرص التلاعب السعري ويخلق منافسة عادلة بين الموردين في كافة الأقاليم.
مما يضمن للمواطن الحصول على احتياجاته من الفراخ بجودة عالية، في ظل سعي الدولة الدائم لتطوير منظومة الأمن الغذائي الوطني وتأمين احتياجات الأسواق من السلع البروتينية الاستراتيجية بأسعار مستدامة وعادلة لكافة فئات المجتمع المصري.
